Скумбрия со шпиком и помидорами

Приготовил: Ирина

19-07-2011, 13:57

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Сочетание рыбы и помидоров всегда очень вкусно.
Для приготовления этого блюда я взяла скумбрию, вы можете взять любую другую рыбу по вашему вкусу и желанию.

Как приготовить Скумбрия со шпиком и помидорами

Ингредиенты для рецепта

1 кг скумбрии,
100 г шпика,
5-6 помидоров,
растительное масло,
майонез (около 200 г),
зелень петрушки,
соль - по вкусу,
перец молотый.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Филе скумбрии нарезать кусочками; тонкие ломтики шпика слегка обжарить; помидоры нарезать небольшими кусочками. В смазанную растительным маслом посуду положить помидоры, рыбу (поперчить, слегка посолить) и шпик, посыпать нарезанной зеленью петрушки, залить майонезом и тушить в духовке 20-30 минут.
Гарнировать отварным картофелем и малосоль - по вкусуными огурцами.

Оцените рецепт