Описание рецепта:
Вкусно и просто.
Рулет из лаваша с говяжей печенью
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Рулет из лаваша с говяжей печенью
Ингредиенты для рецепта
- Лаваш со шпинатом - 35 х 55
- Печень говяжья - 650 гр
- Яйца - 2 шт
- Сыр "Сулугуни" - 100 гр
- Салат " Маш " - 100 гр
- Зеленый лук - 20-40 гр
- Базилик, чабер - 20-40 гр
- Соус Сацебели (кетчуп) - 2 стол. ложки
- Соль - по вкусу
- Бульон - 1 стакан.
Рецепт приготовления
Шаг 1Печень вымыть отварить до готовности. У меня кусок 650 г. Я положила варить целым куском.
Так; воду поставила на огонь, добавила соль, после закипания опустила кусок печенки в воду, после закипания убавила огонь. Затем дать печени остыть, пропустить через мясорубку. Предварительно разрезав на куски.
Шаг 2Добавить соль, чабер, базилик, соус. Хорошо перемешать.
Онлайн расклады на картах Таро
Шаг 3Выложить на лаваш, разровнять. Взять ложкой придавить.
Шаг 4Выложить салат "Маш". Натертый на крупной терке сыр " Сулугуни ". Мелко нарезанный зеленый лук. Натертые на крупной терке сваренные вкрутую яйца и печень.
Шаг 5Бока (края) лаваша завернуть, так не будет видно начинка. Свернуть лаваш рулетом.
Шаг 6
Обернуть пищевой пленкой. Отправить в холодильник на 1 час. При подаче на стол разрезать на куски желаемой толщины.
Напечатать Рецепт: Рулет из лаваша с говяжей печенью. Как приготовить Рулет из лаваша с говяжей печенью?
Просмотров: 1 038
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
