
Описание рецепта:
Предлагаем вам приготовить очень вкусный и сытный омлет со свежими грибами и колбасой. Такой омлет сочный и нежный, очень часто выручает, когда нужно поесть плотно и быстро.
Описание рецепта:
Предлагаем вам приготовить очень вкусный и сытный омлет со свежими грибами и колбасой. Такой омлет сочный и нежный, очень часто выручает, когда нужно поесть плотно и быстро.
Грибы нарезать и обжарить на растительном масле 15 минут. Добавить нарезанный лук, подсолить, поперчить и
жарить до полуготовности лука. Колбасу нарезать небольшими кубиками, добавить к луку и грибам.
Отделить белки от желтков. Белки взбить отдельно и добавить к грибам с луком и колбасой.
Желтки смешать с мукой, добавить минеральную воду и
хорошо перемешать. Тесто должно быть по консистенции как не густая сметана.
Перемешать грибы с белками и тестом, высыпать смесь в форму, смазанную маслом, посыпать зеленью и поставить запекать омлет в нагретую духовку до 200 градусов на 20-25 минут (У меня духовка газовая).
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями