Описание рецепта:
Домашний кекс любят все. Поэтому мы предлагаем вам приготовить вкусный, нежный и ароматный кекс на сгущенном молоке. Его мягкое, нежное, сладкое и ароматное тесто просто тает во рту, а если еще и дополнить кусочек кекса чашечкой кофе, то это здорово расслабит вас после утомительного рабочего дня и заставит забыть обо всех проблемах.
Шаг 1Сливочное масло смешать с сахаром, сгущенным молоком и желтками хорошо взбить.
Шаг 2Добавить просеянную муку с разрыхлителем и цедрой.
Шаг 3Перемешать. Взбить белки в густую пену и добавить к тесту, хорошо и
Шаг 4аккуратно перемешать, снизу вверх. Тесто высыпать в форму (заполнять на 3/4) и поставить в нагретую духовку до 200-210°C. У меня духовка газовая.
Шаг 5Выпекать кекс около 50-60 минут.
Еще теплый кекс посыпать сахарной пудрой ( по желанию).
