Описание рецепта:
Если у вас праздник и Вы хотите удивить своих близких, родных и друзей, то обязательно приготовьте творожно-желейный торт с изюмом и орехами. Готовится, конечно, такой торт не очень быстро, но и не сложно и он того стоит. Этот торт получается настолько вкусным и нежным, что Вы просто не сможете оторваться от такой вкуснятины.
Шаг 1Для бисквита яйца и сахар хорошо взбить миксером, добавить муку, хорошо перемешать. Готовое тесто вылить в форму, смазанную маслом и поставить в нагретую духовку до 200 градусов и выпекать 30 минут. Бисквит нужно приготовить заранее, чтобы остыл.
Шаг 2В творог добавить масло, корицу, сахар и яйцо, хорошо взбить миксером.
Шаг 3Добавить свежесваренный и охлажденный кофе.
Шаг 4И еще раз хорошо взбить. Добавить, размягченный изюм.
Шаг 5Добавить, нарезанные, орехи. Хорошо все перемешать.
Шаг 6Желатин ( я беру быстрорастворимый) залить теплой водой, дать немного постоять и хорошо размешать до полного растворения. Потом влить йогурт (йогурт в холодильник не ставить, чтобы был комнатной температуры), хорошо перемешать и добавить к творожной массе, перемешать.
Шаг 7В большую форму, смазанную маслом, выложить бисквит.
Шаг 8 Сверху выложить творожную массу, разровнять.
Шаг 9Поставить в холодильник на 30-40 минут, чтобы творог немного застыл.
В желе добавить теплую воду (400 мл) перемешать до полного растворения, дать остыть и залить сверху творог. Украсить на свое усмотрение. Поставить в холодильник для полного застывания.
