Описание рецепта:
Эта выпечка очень мягкая и нежная и называется так не зря потому, что она просто тает во рту. Такое печенье дарит вашему организму не только приятный вкус, но и хорошую порцию витамина С.И готовить его просто и быстро, а в конечном итоге получаем очень вкусное печенье.
Шаг 1Сливочное масло или маргарин хорошо растереть с сахаром.
Шаг 2Затем добавить все остальные ингредиенты для теста, кроме муки. Хорошо перемешать.
Шаг 3Добавить муку и
Шаг 4замесить тесто. Скатать тесто в шар и отправить в холодильник на 30 минут.
Шаг 5В это время готовим начинку. Апельсин разрезать на кусочки и вынуть косточки. Затем взбить в блендере вместе с сахаром и крахмалом.
Готовое тесто разрезать на 2 равные части. Тонко раскатать, сверху выложить начинку, разровнять.
Шаг 6Тесто свернуть в рулет. Положить швом вниз.
Рулет разрезать на части и выложить печенья на противень, застеленный пергаментной бумагой или смазанный растительным маслом. То же самое проделать и со второй частью теста.
Выпекать в разогретой духовке до 200°C градусов (у меня духовка газовая) 15-20 минут. Дать печенью остыть и можно посыпать, через сито сахарной пудрой.
