Описание рецепта:
Пицца - это вкусное, полезное и сытное блюдо и готовить ее можно с разными начинками. Пицца, как палочка выручалочка, часто выручает, когда нужно очень быстро и вкусно что-то приготовить. Тесто в нашей пицце очень вкусное, получается нежное, рассыпчатое и хрустящее и готовится из доступных всем продуктов.
Масло размягчить, добавить сметану, смешанную с содой, посолить, перемешать.
Добавить муку и
замесить тесто. Готовое тесто поставить на 30 минут в холодильник. А тем временем готовим начинку.
Грибы вымыть, нарезать и выложить на сухую сковороду, поставить на огонь, грибы пустят сок, когда сок выкипит добавить растительное масло, посолить и обжарить.
Лук очистить, нарезать полукольцами, выложить в разогретую с растительным маслом сковороду и слегка обжарить, добавить мелко нарезанный сладкий перец , слегка обжарить, крышки не накрывать. Баклажаны вымыть, нарезать кубиками и добавить к сладкому перцу и луку, посолить и все вместе еще немного обжарить.
Тесто достать из холодильника, выложить в форму, смазанную растительным маслом, руками распределить или раскатать тесто по всей форме, сделать бортики. На тесто выложить помидоры, нарезанные кружочками.
Сверху на помидоры выложить, поджаренные грибы.
На грибы выложить, поджаренные, лук, сладкий перец и баклажаны.
Посыпать, натертым, твердым сыром.
Поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая) и выпекать 30-40 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
