Описание рецепта:
Пирог с плавленым сыром - это простое в приготовлении блюдо, но тем не менее очень вкусное, сытное и полезное. Пирог вкусный не только в теплом виде, но и в холодном, особенно с чашечкой горячего кофе. Кусочек такого пирога может стать сытным завтраком или обедом.
Готовить его нет никакой сложности. Рекомендую - это вкусно.
Шаг 1Смешать муку с разрыхлителем, солью, сахаром. Добавить масло, нарезанное кубиками.
Шаг 2Добавить творог и
Шаг 3замесить тесто. Оставить тесто постоять 10 минут.
Шаг 4А тем временем готовим начинку. Твердый сыр и фету натереть на крупной терке.
Шаг 5Добавить, натертый на крупной терке плавленный сыр.
Шаг 6Добавить измельченный чеснок.
Шаг 7Добавить зелень укропа и сметану.
Шаг 8 Перемешать. Тесто разделить на две части, одна немного больше другой. Сначала раскатать большую часть теста на присыпанном мукой доске, выложить в форму, сделать бортики и выложить начинку.
Шаг 9Потом раскатать меньшую часть теста и покрыть начинку, края защипить.
Шаг 10Смазать яйцом, наколоть вилкой и посыпать кунжутом.
Шаг 11Поставить в нагретую духовку до 200 градусов (у меня духовка газовая) и выпекать в течение 30 минут до золотистого цвета.
