Описание рецепта:
Манник - это вкусный десерт, простой в приготовлении и любят его не только дети, но и взрослые. Главным ингредиентом манника выступает манная крупа, которая полностью заменяет муку. Благодаря этому, тесто получается невероятно нежным, воздушным и тает во рту. Традиционно тесто для манника замешивают на сметане, молоке либо кефире.
Шаг 1Манную крупу залить кефиром и оставить на 1 час. Перемешать.
Шаг 2А пока манка будет настаиваться, готовим орехи и финики. Орехи измельчить. Финики вымыть, залить горячей водой и оставить до размягчения. Потом косточки вынуть и нарезать. Яйца немного взбить с сахаром. По истечении времени в манку добавить соду, взбитые с сахаром яйца.
Шаг 3Добавить растительное масло.
Шаг 4Добавить финики и орехи, хорошо перемешать.
Шаг 5Вылить тесто в форму, смазанную маслом, и
Шаг 6поставить в разогретую духовку до 200°C на 40-50 минут.
