Описание рецепта: Пироги с фруктовой начинкой обладают большим количеством полезных веществ и витаминов, но они еще и очень вкусные. Для данного рецепта особенно подойдут фрукты в которых меньше жидкости такие, как слива, банан, клубника и персик. Замороженные фрукты лучше не использовать так, как тесто довольно жидкое, а фрукты дадут воду, но если в данный момент в Вас только замороженные, то лучше их разморозить, высыпав в дуршлаг, чтобы жидкость стекла. Пирог готовить просто и быстро.
Ингредиенты для «Пирог Фруктовый экспресс»:
Мука пшеничная — 2,5 стакана
Кефир — 350 мл
Творог — 400 г
Яйца — 4 шт
Сахар — 1 стакан
Какао-порошок — 1,5 стол. ложки
Сода — 2,5 чайн. ложки
Фрукты по вкусу — 500 г
Корица — по вкусу.
Рецепт приготовления
Взбить яйца с сахаром, добавить творог и
взбивая добавить соду (не гашенную), кефир, муку, смешанную с корицей.
Тесто должно получиться, как густая сметана. Выложить 2/3 теста тонким слоем в глубокую форму, смазанную маслом. Сверху выложить слой фруктов.
В оставшееся тесто добавить какао-порошок, перемешать и вылить на фрукты.
Поставить в разогретую до 200°C духовку и выпекать 40-50 минут.
Напечатать Как приготовить Пирог Фруктовый экспресс, простой и вкусный рецепт.
