Описание рецепта:
Предлагаем вам простое, легкое, вкусное и полезное блюдо - кабачки с яйцом и творогом. Такое блюдо готовить просто и быстро. Кабачки лучше брать молодые. У меня молодые, но большие, можно было положить и два яйца. В общем такое блюдо очень подходит для завтрака или ужина, а там каждый решает сам когда его подавать. Мне понравилось, я люблю кабачки.
Шаг 1Кабачки молодые, вымыть, очистить, разрезать на две части и ложкой вынуть мякоть, чтобы получились лодочки.
В миске смешать творог, мелко нарезанную зелень укропа, зеленого лука, измельченный чеснок, соль и сметану.
Шаг 2Всё хорошо перемешать и наполнить этой смесью кабачки, сделав по средине углубление для яйца.
Шаг 3Кабачки выложить в противень, смазанный растительным маслом, сверху выложить яйца.
Шаг 4Поставить в нагретую духовку до 200 градусов на 40-50 минут (у меня духовка газовая). У меня кабачки большие и времени для выпекания понадобится больше, а для маленьких меньше. Когда кабачки будут почти готовые, достать с духовки, посыпать сверху, натертым на крупной терке сыром.
И еще поставить на 10 минут.
