Описание рецепта:
Кексы стали очень популярны и рецепты их приготовления многообразны. Сегодня мы вам предложим испечь простой, но очень вкусный кекс с яблоком, изюмом и орехами. Уверена, что он порадует вас и ваших родных своим необыкновенным вкусом. Очень рекомендую приготовить, не пожалеете.
Шаг 1Изюм промыть, залить горячей водой на 3-5 минут. Орехи нарезать не очень мелко. Яблоки очистить, вынуть семенную коробочку и натереть на крупной терке. Яйца взбить с сахаром, добавить кефир.
Шаг 2Добавить муку, перемешанную с содой.
Шаг 3Перемешать (я взбиваю миксером), добавить орехи,
Шаг 4добавить финики и
Шаг 5натертые яблоки.
Шаг 6Хорошо перемешать. Тесто высыпать в форму, смазанную маслом или растительным масло (заполнять чуть больше половины формы) и поставить в разогретую духовку до 200°C. Выпекать кекс 60 минут. Духовки разные и выпекают по разному - это в моей духовке.
