Описание рецепта:
Хотим предложить вашему вниманию очень интересный и полезный рецепт кабачковой запеканки.
Кабачковая запеканка с сыром фета, очень вкусное блюдо, особенно тем, кто любит фету. Ее можно подать и как закуску, а готовить ее просто, быстро и без всякой заморочки.
Шаг 1Кабачки вымыть, нарезать тонкими кружочками 0,5 см (если кожура твердая очистить. У меня молоденькие).
Шаг 2Сыр фету залить теплой водой, оставить на 5 минут, потом размять до однородности.
Шаг 3Добавить взбитые венчиком яйца.
Шаг 4Добавить измельченные орехи, перемешать.
Шаг 5Добавить нарезанный укроп и
Шаг 6натертый твердый сыр,
Шаг 7хорошо перемешать.
Форму смазать растительным маслом, посыпать сухарями, выложить кабачки. Сверху выложить сырно-ореховкую массу.
Шаг 8 Поставить в нагретую духовку до 200-210 градусов (у меня газовая) и запекать примерно 40-50 минут.
