Свинина с кабачками и орехами под сыром

рецепт с фото пошаговый
Свинина с кабачками и орехами под сыром

Описание рецепта:
Очень вкусное, и очень простое в приготовлении мясо.
Свинина прекрасно сочетается с орехами и кабачками.
Такое блюдо можно смело готовить на праздничный стол.
Из простых и доступных продуктов, получаем прекрасное блюдо.

Как приготовить Свинина с кабачками и орехами под сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Свинина 1 кг.
  • Кабачки 2 шт. (550 гр.)
  • Грецкие орехи 3/4 стакана
  • Твердый сыр 450 гр.
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 ч. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Рецепт приготовления

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 1Шаг 1

Свинину нарезать ломтями. Отбить, посолить с обеих сторон.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 2Шаг 2

Противень смазать растительным маслом, выложить куски свинины.
Посыпать итальянскими травами, измельченными грецкими орехами и куркумой.
Грецкие орехи не нужно сильно перемалывать, пусть остаются небольшие кусочки.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 3Шаг 3

Кабачки натрите на крупной терке, немного посолите.
Пусть кабачки постоят 10-15 минут, за это время они пустят сок, который нужно слить.
Желательно также отжать кабачки и слить выделившийся сок.
Так они во время запекания пустят меньше сока.
Выложите кабачки на свинину.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 4Шаг 4

Твердый сыр натереть на крупной терке.
Покрыть тертым сыром свинину с кабачками.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 5Шаг 5

Поставить подготовленное мясо в разогретую до 180С духовку, на нижнюю полку.
Запекать 50-60 минут.
Если по истечении времени на противне есть сок, его можно слить и снова поставить мясо в духовку на 5-7 минут.
У меня получается каждый раз по-разному, иногда сок есть, иногда нет.
Все зависит от того, насколько мы сильно я отжала сок из кабачков.

Шаг 6

Как видите готовить такую свинину очень просто.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, можно с гарниром, либо с любым овощным салатом.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Marina
    Отличное мясо, очень вкусно получилось, Мясо понравилось всей семье. Спасибо за рецепт.
  2. Мася
    Да действительно мясо очень вкусное и сочетание отличное. Нам понравилось - это быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.
  3. Тома
    Хочу сказать большое спасибо за чудесный рецепт мяса. Готовила на день рождения дочки, понравилось всем - это было вкусно, просто, понятно и красиво.Еще раз спасибо.
  4. Илона
    Мясо отличное, всем понравилось, спасибо за вкуснятину.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Свиной рулет с орехами
Свиной рулет с орехами
Очень вкусный рулет, который смело можно готовить на праздничный стол. Все продукты довольно простые, но при этом сочетание этих простых продуктов, дает превосходный вкус. Первый раз я приготовила этот рулет очень давно, с тех
Кабачковая запеканка с орехами и сыром
Кабачковая запеканка с орехами и сыром
Хотим предложить вашему вниманию очень интересный и полезный рецепт кабачковой запеканки. Кабачковая запеканка с сыром фета, очень вкусное блюдо, особенно тем, кто любит фету. Ее можно подать и как закуску, а готовить ее просто,
Свинина, шпигованная твердым сыром
Свинина, шпигованная твердым сыром
Предлагаем вам приготовить на праздничный стол замечательное блюдо из свинины. Мясо, приготовленное в фольге, получается очень вкусным и сочным.
Мясо, запеченное под сыром
Мясо, запеченное под сыром
Запеченная в духовке свинина с твердым сыром не потребует много времени на ее приготовление. Такое блюдо получается ароматным, нежным, сытным, сочным и очень вкусным. Она подходит, как в ежедневное меню, так и на праздничный
Отбивные с апельсинами под сыром
Отбивные с апельсинами под сыром
Такой рецепт - один из вариантов приготовления свиных отбивных, этот вариант не требует много времени для его приготовления, а отбивные получаются нежными, ароматными и очень сочными.
Салат ореховый с шампиньонами
Салат ореховый с шампиньонами
Вкусный, сытный и оригинальный салат, который можно приготовить, как на праздничный, так и на повседневный стол. Сытность салату придают, орехи, твердый сыр и конечно же майонез.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх