Загрузка...
» » Свинина с кабачками и орехами под сыром

Свинина с кабачками и орехами под сыром

Простой пошаговый рецепт с фото.
Свинина с кабачками и орехами под сыром

Описание рецепта:
Очень вкусное, и очень простое в приготовлении мясо.
Свинина прекрасно сочетается с орехами и кабачками.
Такое блюдо можно смело готовить на праздничный стол.
Из простых и доступных продуктов, получаем прекрасное блюдо.

Ингредиенты для
«Свинина с кабачками и орехами под сыром»:

  • Свинина 1 кг.
  • Кабачки 2 шт. (550 гр.)
  • Грецкие орехи 3/4 стакана
  • Твердый сыр 450 гр.
  • Куркума 1 ч. ложка
  • Соль по вкусу
  • Итальянские травы 1 ч. ложка
  • Растительное масло 2 ст. ложки

Рецепт приготовления

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 1Шаг 1

Свинину нарезать ломтями. Отбить, посолить с обеих сторон.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 2Шаг 2

Противень смазать растительным маслом, выложить куски свинины.
Посыпать итальянскими травами, измельченными грецкими орехами и куркумой.
Грецкие орехи не нужно сильно перемалывать, пусть остаются небольшие кусочки.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 3Шаг 3

Кабачки натрите на крупной терке, немного посолите.
Пусть кабачки постоят 10-15 минут, за это время они пустят сок, который нужно слить.
Желательно также отжать кабачки и слить выделившийся сок.
Так они во время запекания пустят меньше сока.
Выложите кабачки на свинину.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 4Шаг 4

Твердый сыр натереть на крупной терке.
Покрыть тертым сыром свинину с кабачками.

Свинина с кабачками и орехами под сыром - шаг 5Шаг 5

Поставить подготовленное мясо в разогретую до 180С духовку, на нижнюю полку.
Запекать 50-60 минут.
Если по истечении времени на противне есть сок, его можно слить и снова поставить мясо в духовку на 5-7 минут.
У меня получается каждый раз по-разному, иногда сок есть, иногда нет.
Все зависит от того, насколько мы сильно я отжала сок из кабачков.

Шаг 6

Как видите готовить такую свинину очень просто.
Подавать можно как самостоятельное блюдо, можно с гарниром, либо с любым овощным салатом.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Marina
    Отличное мясо, очень вкусно получилось, Мясо понравилось всей семье. Спасибо за рецепт.
  2. Мася
    Да действительно мясо очень вкусное и сочетание отличное. Нам понравилось - это быстро и вкусно. Спасибо за рецепт.
  3. Тома
    Хочу сказать большое спасибо за чудесный рецепт мяса. Готовила на день рождения дочки, понравилось всем - это было вкусно, просто, понятно и красиво.Еще раз спасибо.
  4. Илона
    Мясо отличное, всем понравилось, спасибо за вкуснятину.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх