Загрузка...
» » Нежный кекс с кабачком цуккини

Нежный кекс с кабачком цуккини

Простой пошаговый рецепт с фото.
Нежный  кекс  с  кабачком цуккини

Описание рецепта:
Кекс из цуккини хорош тем, что в цуккини очень мало калорий и очень много разных витаминов. Цуккини значительно мягче на вкус, чем обыкновенный кабачок, поэтому его и добавляют в кекс. Готовить кекс очень просто и быстро, все вместе замешал и тесто готовое, но поверьте мне в конечном итоге, это очень и очень вкусно.

Ингредиенты для
«Нежный кекс с кабачком цуккини»:

  • Яйца — 4 шт
  • Масло растительное — 1/2 стакана
  • Сахар — 1 стакан
  • Ванилин — по вкусу
  • Цуккини — 390 г
  • Мука — 2,5 стакана
  • Сода — 1,5 чайн. ложки
  • Уксус — 1,5 чайн. ложки
  • Соль — щепотка
  • Изюм - 80 г
  • Цукаты — 80 г.

Рецепт приготовления

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 1Шаг 1

Соединить яйца с сахаром и ванилью, взбить миксером.

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 2Шаг 2

Добавить растительное масло и

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 3Шаг 3

натёртые на мелкой тёрке цуккини.

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 4Шаг 4

Перемешать, добавить муку, соль, соду, гашенную уксусом,

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 5Шаг 5

перемешать. Добавить размягченный изюм и цукаты и

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 6Шаг 6

еще раз перемешать. Тесто должно получиться, как густая сметана.
Тесто вылить в форму, смазанную маслом,

Нежный  кекс  с  кабачком цуккини - шаг 7Шаг 7

поставить в нагретую духовку и выпекать 50-60 минут при температуре 200°С. У меня духовка газовая.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Алексей
    Приготовили кекс по вашему рецепту - это очень вкусно. Я никогда не думал, что с кабачком может получится такая вкуснятина. Признаюсь ошибался. Хочу вас поблагодарить за такой вкусный и необычный кекс. Спасибо большое с уважением к вашему труду Алексей.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх