Загрузка...
» » Котлеты из утки
Как вкусно приготовить в домашних условиях

Котлеты из утки

Котлеты из утки, простой пошаговый рецепт с фото.
Котлеты из утки

Описание рецепта:
Что хочу сказать о котлетах из утки, независимо оттого, что они довольно жирные, они мне очень нравятся.
Котлеты из утки сочные, мягкие, нежные.
По вкусу они мне нравятся намного больше, чем котлеты из свинины, телятины или курицы.
Утиное мясо считается очень полезным, особенно его рекомендуют тем, кто страдает малокровием и некоторыми нервными расстройствами.
Утиный жир содержит большое количество омега-3 жирных ненасыщенных кислот, являющихся настоящим лекарством для сердечно-сосудистой системы и улучшающих работу мозга.
Так, что, взяв во внимание вышесказанное, иногда можно побаловать себя хоть и жирными, но очень вкусными утиными котлетами.
Для приготовления фарша я брала, как утиное мясо, так и кожу, и хочу заметить, что основная часть жира концентрируется в коже.
Если вы хотите чтобы ваши котлеты были не такими жирными, уберите кожу и используйте для приготовления котлет, только утиное мясо.

Ингредиенты к рецепту

  • Утиное мясо 800 гр.
  • Репчатый лук 100 гр.
  • яйцо 1 шт.
  • Батон 80 гр.
  • Соль по вкусу
  • Куркума 0,5 ч. ложки
  • Базилик сушеный 0,5 ч. ложки
Как приготовить Котлеты из утки

Рецепт приготовления:

Котлеты из утки - шаг 1Шаг 1

Утку хорошо вымыть, отделить мясо от костей, разрезать на куски.

Котлеты из утки - шаг 2Шаг 2

Утиное мясо, репчатый лук и батон, вымоченный в молоке, пропустить через мясорубку.
Добавить яйца, соль, куркуму, базилик.
Я готовила двойную порцию котлет, поэтому на фото 2 яйца.

Котлеты из утки - шаг 3Шаг 3

Сформировать котлеты, выложить на разогретую с небольшим количеством растительного масла сковородку.
Обжарить под крышкой с обеих сторон, до готовности.
Так, как котлеты выпускают много жира, я лью небольшое количество масла только в начале, затем масло не добавляю, а жарю котлеты в выделившемся жире.

⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам: Это вкусно Нравится6

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:


Загрузка...
  1. Гость Натали
    Котлетки получились очень вкусные, сочные. Дети за день выносили полностью. Ели с большим удовольствием.
    Спасибо за вкусные котлеты. С уважением Натали.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Запеканка из тыквы с уткой
Запеканка из тыквы с уткой
В моей семье такую запеканку любят все. Превосходное сочетание тыквы и утки. Я готовлю большую порцию запеканки, поэтому пусть вас не пугает вес ингредиентов. Из этого количества у меня получается 12 порций, такого размера как на
Рыбные котлеты (хек+куриное филе)
Рыбные котлеты (хек+куриное филе)
Вы можете подумать, что за бред, рыба и куриное филе, что это за сочетание. Многие удивляются, как такое может. Но хочу вам сказать, что это очень даже вкусно. Моя мама работала в комбинате питания и там была женщина повар,
Куриные котлеты с кукурузой
Куриные котлеты с кукурузой
В обычный рецепт куриных котлет можно внести некую изюминку, а именно добавив в фарш сладкую консервированную кукурузу. Что самое интересное, кукуруза никак не портит вкус котлет, а наоборот придает им сочность и оригинальность.
Куриные котлеты в кляре
Куриные котлеты в кляре
Котлеты в кляре - это одно из самых простых но очень вкусных блюд, а самое главное его можно подать с любым гарниром. В приготовлении простое, не отнимает много времени.
Котлеты диетические из телятины
Котлеты диетические из телятины
Это блюдо легкое и диетическое, такое блюдо бережно отнесется к вашему желудку, и вы не получите лишних калорий, но и сможете порадовать свою семью вкусненькими котлетками.
Куриные котлеты
Куриные котлеты
Куриное мясо стало самым популярным. Видимо, это потому, что оно почти не содержит холестерина и его прописывают тем, кому остальное мясо кушать нельзя. Такой известный всем рецепт, но не могу не напомнить, что такое блюдо

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх