Жареная тыква с грибами

рецепт с фото пошаговый
Жареная тыква с грибами

Описание рецепта:
Мы привыкли готовить из тыквы сладкие блюда и десерты.
Когда я первый раз услышала, что подруга моей мамы обжаривает тыкву на сковородке с луком, подумала, разве это может быть вкусно.
Подруга говорила, что в ее семье, кроме нее и мамы такое блюдо, никто не ест.
Я также, попробовала приготовить несладкую тыкву, мне очень понравилось.
После этого я начала готовить разнообразные несладкие блюда с тыквой.
И каждое блюдо мне нравилось.
Сегодня я предлагаю вам рецепт жареной тыквы с грибами, который я также очень люблю, как за простоту в приготовлении, так и за вкус.
Сочные кусочки тыквы очень гармонируют с грибами.

Как приготовить Жареная тыква с грибами

Ингредиенты для рецепта

  • Тыква очищенная 500 гр.
  • Отварные грибы 300 гр. (у меня опята)
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Соль по вкусу
  • Куркума, сушеный базилик по 1/2 ч. ложки
  • Чабер (чубрица) 1/3 ч. ложки
  • Растительное масло 4-5 ст. ложек
  • Петрушка

Рецепт приготовления

Жареная тыква с грибами - шаг 1Шаг 1

Тыкву очистить от кожицы и семян, нарезать небольшими кусочками.

Жареная тыква с грибами - шаг 2Шаг 2

Грибы отварить, нарезать мелко.
У меня были грибы Опята.

Жареная тыква с грибами - шаг 3Шаг 3

Разогреть сковородку с 4-мя столовыми ложками растительного масла, выложить кусочки тыквы.
Обжарить, не накрывая крышкой, до румяной корочки.
У меня по времени 12 минут, уровень огня 8 из 9.
Затем достать кусочки тыквы из сковородки.
В оставшемся жиру мы обжарим грибы с луком.

Жареная тыква с грибами - шаг 4Шаг 4

В ту же сковородку выложить грибы, если растительного масла недостаточно можно еще добавить 1 ст. ложку масла.
Обжарить грибы под крышкой, помешивая 5-7 минут.
Уровень огня 7 из 9.
Добавить нарезанный кубиками репчатый лук, жарить все вместе 5-6 минут.

Жареная тыква с грибами - шаг 5Шаг 5

Выложить кусочки тыквы к грибам, посолить, добавить куркуму, базилик, чубрицу (чабер).

Жареная тыква с грибами - шаг 6Шаг 6

Убавить огонь (у меня 4 из 9), накрыть крышкой, тушить 8-10 минут.
Подавать посыпав петрушкой. Я подаю блюдо холодным.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится7

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Раиса
    Тыква с грибами вкусно. Мне понравилось.Спасибо, рецепт очень интересный.
  2. Мария
    Приготовила тыкву с грибами, вкусно и сытно. Рецепт понравился спасибо. Уже готовила несколько раз, как раз сезон тыквы.
  3. Нина
    Спасибо большое за рецепт, всё вышло чудесно. Взяла на заметку. Замечательный рецепт.
  4. Геля
    Тыква с грибами вкусно, если б не приготовила, то не поверила, что вкусно. Очень понравилась, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
  5. Виктория Т
    Какая вкуснятина, просто объедение.Спасибо большое за простой,но замечательный рецепт.
  6. tata
    Очень и очень вкусно, даже не ожидала, что будет такой замечательный результат. Спасибо большое за рецепт.
  7. Настена
    Хороший рецепт, вкусно получилось, понравился всем. Несложный в приготовлении и приятен.Прикольное сочетание. Спасибо, для меня это новенькое.
  8. Maгда
    Очень интересный рецепт. Понравился. Приготовила. Спасибо.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Плов с грибами и орехами в мультиварке
Плов с грибами и орехами в мультиварке
Утром каждая хозяйка думает, какое блюдо приготовить своей семье на обед. Наш сайт предлагает для вас очень вкусный и простой рецепт плова с грибами и орехами в мультиварке. Как же хорошо готовить в мультиварке - это просто и
Жареная квашеная капуста с тыквой и кабачками
Жареная квашеная капуста с тыквой и кабачками
У меня было 500 гр. тыквы, причем сорт тыквы такой, что она не очень сладкая. Решила приготовить ее с квашеной капустой и кабачками. Кабачки у меня были замороженные. Сначала я все ингредиенты обжарила отдельно, затем их
Опята в сметане с сыром
Опята в сметане с сыром
Я люблю этот рецепт, как за простоту в приготовлении, так и за вкус. Таким образом, можно приготовить не только опята, но и любые другие грибы. Это блюдо нужно подавать горячим, именно в горячем виде раскрывается весь вкус.
Запеканка из тыквы с уткой
Запеканка из тыквы с уткой
В моей семье такую запеканку любят все. Превосходное сочетание тыквы и утки. Я готовлю большую порцию запеканки, поэтому пусть вас не пугает вес ингредиентов. Из этого количества у меня получается 12 порций, такого размера как на

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх