Кекс Столичный

рецепт с фото пошаговый
Кекс Столичный

Описание рецепта:
Кекс Столичный - это замечательное и очень вкусное изделие из теста. В кексе много изюма, который придает кексу особый вкус, но не только вкус, а еще он очень полезный так, как богат витаминами и в нем содержится много магния и железа.

Как приготовить Кекс Столичный

Ингредиенты для рецепта

  • Мука — 480 г
  • Сахар — 350 г
  • Сливочное масло — 350 г
  • Яйца — 6 шт
  • Ванильный сахар — 1 пакетик
  • Изюм — 350 г
  • Разрыхлитель — 1 чайн. ложку
  • Соль — 2 щепотки
  • Сахарная пудра — 20 г.

Рецепт приготовления

Кекс Столичный - шаг 1Шаг 1

Соединить сахар, соль, размягченное масло и ванильный сахар.

Кекс Столичный - шаг 2Шаг 2

Взбить в пышную массу. Продолжая взбивать, добавлять по одному яйцу.

Кекс Столичный - шаг 3Шаг 3

Добавить муку и разрыхлитель.

Кекс Столичный - шаг 4Шаг 4

Все хорошо перемешать до однородной консистенции.

Кекс Столичный - шаг 5Шаг 5

Добавить размягченный изюм и

Кекс Столичный - шаг 6Шаг 6

еще раз, очень хорошо перемешать. Форму смазать сливочным маслом и слегка обсыпать мукой, выложить тесто, посередине вдоль кекса прорезать полосу влажным ножом (потом там образуется трещина).

Кекс Столичный - шаг 7Шаг 7

Поставить в нагретую духовку и выпекать при температуре 200-210°C примерно 60-80 минут (у меня духовка газовая) до румяности.

Шаг 8

Готовность можно проверить зубочисткой, воткнув ее по средине внутрь, если она сухая, то кекс хорошо пропекся. Дать остыть немного и присыпать сахарной пудрой пока он еще теплый. С моих ингредиентов получилось 2 кекса. Вы можете сделать один, поделив все ингредиенты на 2.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится10

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Михай
    Кекс действительно получился очень вкусным, легким и всего в нем самый раз.Одним словом прекрасный кекс и очень вкусно, всем моим очень понравился. Спасибо.
  2. Николай
    Ваш кекс готовить очень просто и быстро, а главное вкуснятина. Мне нравятся ваши рецепты, написано и показано все понятно и просто. Готовить одна прелесть. Спасибо.
  3. Гость Ольга
    Прекрасный кекс!Просто идеальный на вкус, цвет,консистенцию!Спасибо огромное за такой замечательный рецепт.Испекла дома,все в восторге!!
    1. Екатерина оффлайн
      Спасибо и Вам за хороший отзыв. Стараемся, чтобы было вкусно.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Апельсиновый кекс с маком
Апельсиновый кекс с маком
Предлагаем вашему вниманию ароматный, вкусный, простой в приготовлении кекс. Апельсиновый кекс с маком не только вкусный и простой, но и выглядит очень аппетитно и празднично. Очень хорошо подойдет, как для домашнего чаепития,
Бананово-шоколадный кекс
Бананово-шоколадный кекс
Сочетание таких продуктов как бананы и шоколад, невозможно не любить. И кекс из них получился вкусный, пышный, воздушный. В приготовлении простой.
Кекс  медовый с грушей
Кекс медовый с грушей
Все ингредиенты в нашем кексе натуральные и полезны для организма. Кекс в таком приготовлении получается нежным и очень вкусным. Именно мед придает ему такой необычайный и пикантный вкус. Еще одно преимущество, чтобы приготовить
Воздушный кекс с изюмом и шоколадом
Воздушный кекс с изюмом и шоколадом
Этот легкий кекс с тонким ароматом ванили и шоколада нравится по вкусу многим. А кекс с изюмом очень хорошо подойдет к утреннему чаю или кофе.
Кекс с орехами и изюмом
Кекс с орехами и изюмом
Простой в приготовлении и вкусный кекс. Я решила внести некую изюминку в обычный рецепт кекса, добавив изюм и орехи.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх