Описание рецепта:
Пирог очень нежный и ароматный, простой и быстрый в приготовлении и очень вкусный.
Его можно подать и на завтрак, и на полдник и на ужин за чашечкой чая в кругу семьи или друзей.
Пирог с грушей и творогом
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Пирог с грушей и творогом
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Яйцо - 1 шт
- Сметана - 1 стол. ложка
- Сахар - 1 стол. ложка
- Соль - щепотка
- Сливочное масло - 100 г
- Мука - 220 г.
- Для заливки:
- Груши - З шт
- Творог - 200 г
- Сметана - 350 г
- Яйца - 2 шт
- Сахар - З стол. ложки
- Мука - 3 стол. ложки
- Корица - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Яйцо соединить с сахаром, солью и сметаной, взбить.
Шаг 2Добавить растопленное теплое масло и муку, замесить тесто.
Шаг 3Готовое тесто завернуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на 30 минут. А тем временем готовим начинку.
Творог выложить в глубокую миску,
Шаг 4добавить сметану, хорошо растереть.
Шаг 5Яйца взбить с сахаром и добавить к творогу со сметаной.
Шаг 6Муку смешать с молотой корицей и добавить в творожную массу,
Шаг 7все вместе хорошо перемешать. Груши вымыть, каждую разрезать на четыре части, удалить сердцевину. Охлажденное тесто достать с холодильника, выложить в форму, смазанную маслом и, руками распределить по всей форме, сделав бортики.
На тесто выложить груши срезами вниз, на кожице сделать ножом продольные надрезы.
Шаг 8 Сверху вылить творожно-сметанную заливку и
Шаг 9поставить в нагретую до 200-210 °С духовку (у меня газовая) и выпекать 50-60 минут. Готовый пирог оставить в выключенной духовке еще на 10-15 минут, затем достать и дать полностью остыть.
Напечатать Рецепт: Пирог с грушей и творогом. Как приготовить Пирог с грушей и творогом?
Просмотров: 2 570
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
