Описание рецепта:
Пирог бесподобный, вкусный, сытный, сочный. Готовить просто и быстро, главное не пересушить. Такой пирог подойдет не только на ужин в кругу семьи, но и на любой праздничный стол.
Простой пирог с курицей
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Простой пирог с курицей
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Яйца - 3 шт
- Уксус - 3 стол. ложки
- Вода - 1,5 стакана (можно чуть больше)
- Мука - 6 стаканов
- Растительное масло - 9 стол. ложек
- Для начинки:
- Куриное мясо - 500 г (вареное)
- Лук - 250
- Морковь - 2 шт
- Помидоры - 2 шт
- Хрен готовый - 1 чайн. ложку
- Горчица - 1 чайн. ложка
- Растительное масло - 2 стол. ложки.
Рецепт приготовления
Вымытую курицу (у меня домашняя) сварить до готовности, дать остыть, снять все мясо. Мясо пропустить через мясорубку.
Морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить на растительном масле 5-7 минут. Добавить лук и вместе обжарить почти до полной готовности,
добавить к мясному фаршу. Добавить яйцо, хрен, горчицу, соль, перемешать.
Яйца разбить в миску и немного взбить вилкой. В глубокую миску высыпать муку, в центре сделать углубление, влить растительное масло, добавить взбитые яйца, воду и уксус и,
понемногу перемешивать с мукой. Потом вымесить эластичное тесто. Тесто получается, как слоенное. Тесто разделить на 2 части.
Выложить 1 часть раскатанного теста в, смазанный растительным маслом, противень, сверху выложить начинку, посыпать нарезанными помидорами,
накрыть второй частью раскатанного теста. Пирог в нескольких местах проколоть вилкой.
Поставить в нагретую духовку до 200-220 градусов и выпекать 25-30 минут. Как только пирог начнет румянится, сразу вынуть, чтобы верхний корж не пересох.
Напечатать Рецепт: Простой пирог с курицей. Как приготовить Простой пирог с курицей?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Несладкая выпечка / Простые рецепты / На обед / На ужин / Гости на пороге
Просмотров: 1 420
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
