Описание рецепта:
Предлагаем вам рецепт очень простого и очень вкусного пирога, который можно подать не только к обеду, но и на праздничный стол.
Творожный пирог с сыром и яйцами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Творожный пирог с сыром и яйцами
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Мука пшеничная — 300-350 г
- Творог — 600 г
- Яйцо куриное - 2 шт
- Соль — 1/2 чайн. ложки
- Сода — 1 чайн. ложка
- Уксус - 1 чайн. ложка
- Для начинки:
- Сыр твердый — 250 г
- Яйцо - 4 шт
- Лук зеленый — 30 г
- Петрушка - 20 г
- Сметана — 5 стол. ложки
- Кунжут - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Яйца сварить вкрутую (10 минут). В творог добавить яйца, соль и соду и
Шаг 2хорошо растереть. Добавить муку,
Шаг 3замесить тесто. Тесто поставить в холодильник пока будем готовить начинку. Тесто разделить на 2 части, одна часть должна быть больше другой.
Шаг 4Твердый сыр натереть на крупной тёрке. Яйца очистить, нарезать кубиками.
Шаг 5Лук и петрушку мелко нарезать.
Шаг 6Смешать твердый сыр, яйца, лук, петрушку, сметану, если надо, посолить.
Форму смазать маслом (я смазываю растительным), выложить большую часть теста и руками распределить по всей форме, сделав бортики. На тесто равномерно выложить начинку.
Шаг 7Начинку прикрыть, раскатанной второй половиной теста, края защипить. Вилкой наколоть верх пирога, смазать взбитым желтком, посыпать кунжутом.
Шаг 8 Выпекать пирог при температуре 210 градусов в течение 40 минут - это в моей духовке. Готовый пирог охладить и вынуть из формы.
Напечатать Рецепт: Творожный пирог с сыром и яйцами. Как приготовить Творожный пирог с сыром и яйцами?
Просмотров: 2 516
⇐ Назад
