Описание рецепта:
В этом пироге главный компонент десерта - это сливы. Сочетание слив и творога предоставит блюду питательную ценность и полезность. Пирог получился очень вкусным, в меру сладким, с кислинкой. В приготовлении простой.
Пирог со сливами и творожной заливкой
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Пирог со сливами и творожной заливкой
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- Мука пшеничная — 400 г
- Сахар - 2 стол. ложки
- Масло - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Для начинки:
- Творог — 400 г
- Сметана — 200 г
- Яйца - 4 шт
- Крахмал - 3 стол. ложки с горкой
- Сахар — 100 г.
- В сливы:
- Сливы — 800 г
- Сахар - 80 г.
Рецепт приготовления
Шаг 1Соединить муку с сахаром, добавить размягченное сливочное масло,
Шаг 2перетереть, добавить яйцо и
Шаг 3замесить тесто, скатать в шар и,
Шаг 4завернув в пленку, положить в холодильник на 30 минут. Соединить творог, сметану, сахар (100 г), яйца, крахмал.
Шаг 5Взбить в блендере. По истечении времени, тесто достать, выложить в форму, смазанную маслом и, распределить его ровным тонким слоем, сделать бортики. Сливы вымыть, сделать надрезы, вынуть косточки. В надрезы насыпать по пол чайной ложки сахара. Выложить сливы на тесто разрезом вверх.
Шаг 6Выложить на сливы творожную заливку.
Шаг 7Поставить выпекать в нагретую духовку до 200-210°C градусов (у меня духовка газовая) на 50-60 минут.
Напечатать Рецепт: Пирог со сливами и творожной заливкой. Как приготовить Пирог со сливами и творожной заливкой?
Просмотров: 4 041
⇐ Назад« Рецепт Творожно- кофейный торт
