Описание рецепта:
У меня очень любят такое блюдо, особенно в сметанном соусе, потому что оно получается всегда очень вкусным. А я люблю потому, что оно легкое и простое в приготовлении, а когда нет времени и сил готовить - то это блюдо в самый раз.
Картофель с грибами в сметанном соусе
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Картофель с грибами в сметанном соусе
Ингредиенты для рецепта
- Картофель — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 150-200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Растительное масло — 3-4 стол. ложки
- Соль — по вкусу
Рецепт приготовления
Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кубиками, немного обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить нарезанные грибы, посолить.
Жарить грибы до тех пор, пока сока не станет в двое меньше. Добавить очищенный и нарезанный кружочками картофель,
посолить, через 2 минуты аккуратно перемешать.
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. За это время картофель не перемешивать, чтобы он сохранил свою целостность. Аккуратно, отодвинув картофель, проверить, чтобы выкипел весь сок.
Потом переложить картофель с грибами в форму, залить сметаной.
Поставить в нагретую духовку до 200- 220 градусов (у меня газовая) на 15-20 минут. Потом достать и посыпать натертым твердым сыром и
отправить обратно в духовку на 5-10 минут.
Напечатать Рецепт: Картофель с грибами в сметанном соусе. Как приготовить Картофель с грибами в сметанном соусе?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из картофеля / Простые рецепты / На обед / Горячие блюда / Гости на пороге
Просмотров: 1 619
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
