Описание рецепта:
У меня очень любят такое блюдо, особенно в сметанном соусе, потому что оно получается всегда очень вкусным. А я люблю потому, что оно легкое и простое в приготовлении, а когда нет времени и сил готовить - то это блюдо в самый раз.
Картофель с грибами в сметанном соусе
Добавил: Екатерина
Картофель с грибами в сметанном соусе, простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты к рецепту
- Картофель — 500 г
- Шампиньоны — 200 г
- Сметана — 150-200 г
- Морковь — 1 шт
- Лук — 1 шт
- Растительное масло — 3-4 стол. ложки
- Соль — по вкусу
Как приготовить Картофель с грибами в сметанном соусе
Рецепт приготовления:
Лук нарезать полукольцами, морковь нарезать кубиками, немного обжарить на сковороде с растительным маслом.
Добавить нарезанные грибы, посолить.
Жарить грибы до тех пор, пока сока не станет в двое меньше. Добавить очищенный и нарезанный кружочками картофель,
посолить, через 2 минуты аккуратно перемешать.
Убавить огонь, накрыть крышкой и тушить 10-15 минут. За это время картофель не перемешивать, чтобы он сохранил свою целостность. Аккуратно, отодвинув картофель, проверить, чтобы выкипел весь сок.
Потом переложить картофель с грибами в форму, залить сметаной.
Поставить в нагретую духовку до 200- 220 градусов (у меня газовая) на 15-20 минут. Потом достать и посыпать натертым твердым сыром и
отправить обратно в духовку на 5-10 минут.
Простой и вкусный рецепт. Просмотров: 1 403
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
