Описание рецепта:
Ачма готовится из большого количества слоёв теста, но чтобы быстрей приготовить, я взяла готовые армянские лаваши, думаю, что приготовив таким способом ачма не стала хуже. Приготовив на ужин вся моя семья осталась довольна. Очень вкусно, сытно и быстро.
Яйца взбить венчиком с солью и добавить в творог,
перемешать. Сулугуни натереть на крупной терке и добавить к творогу,
хорошо перемешать. Лаваш разрезать на части по размеру формы. Форму смазать сливочным маслом, выложить первую часть лаваша, смазать кефиром ( только верх), все последующие части лаваша смазывать кефиром с двух сторон.
Выложить начинку, разровнять.
Обратно выложить лаваш, смазанный кефиром, и начинку и так до самого конца. Верхний ряд начинка, если останется кусочек лаваша, порвать на кусочки и посыпать на начинку.
Сверху на начинку натереть твердый сыр.
Поставить в нагретую духовку до 200 градусов и запекаем 30-40 минут.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
