Описание рецепта:
Капуста брокколи является очень полезным продуктом и всегда включается в диетическое меню и блюда из нее очень полезные. Кроме этого блюдо из нее получается очень вкусным и простым в приготовлении. Если вы хотите приготовить что-нибудь легкое, полезное и приятное на ужин, тогда рецепт запеканки из брокколи для вас.
Шаг 1Куриную грудку вымыть и отварить в подсоленной воде 25-30 минут, охладить, нарезать. Брокколи вымыть, разобрать на соцветия, положить в кипящую подсоленную воду и варить 8 минут, затем воду слить. Форму смазать сливочным маслом, посыпать сухарями и выложить брокколи.
Шаг 2На брокколи выложить нарезанную куриную грудку.
Шаг 3Сверху выложить нарезанное сливочное масло.
Шаг 4В яйца добавить сметану.
Шаг 5Добавить натертый на крупной терке твердый сыр, соль, кориандр и мускатный орех.
Шаг 6Все взбить миксером и залить этим соусом брокколи с куриной грудкой.
Шаг 7Поставить запеканку в нагретую духовку до 200 градусов и запекать 30-40 минут.
