Загрузка...

Мясное рагу

Простой пошаговый рецепт с фото.
Мясное рагу

Описание рецепта:
Предлагаем вам рецепт простого в приготовлении, но очень вкусного, ароматного рагу из свинины, овощей, кофе и зелени. Мясо получается мягким, сочным, ароматным и подходит к любому гарниру. Приготовьте вам понравиться.

Ингредиенты для
«Мясное рагу»:

  • Свинина или говядина - 900 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Лук - 2 шт
  • Мука - 1 ст. ложка
  • Кофе - 1 стакан крепкого
  • Вода - 1 стакан
  • Морковь - 2 шт
  • Стручковая фасоль - 200 г
  • Чернослив без косточек - 15 шт
  • Соль - по вкусу
  • Сметана - 100-150 мл
  • Зелень - по вкусу.

Рецепт приготовления

Мясное рагу - шаг 1Шаг 1

Мясо вымыть, очистить от пленок, нарезать небольшими кусочками.

Мясное рагу - шаг 2Шаг 2

Обжарить в растительном масле, переложить в кастрюлю или утятницу.

Мясное рагу - шаг 3Шаг 3

В той же сковороде слегка подрумянить нарезанный лук и морковь добавить к мясу.

Мясное рагу - шаг 4Шаг 4

Посолить, добавить кофе и тушить на слабом огне почти до полной готовности. Потом добавить вымытый чернослив.

Мясное рагу - шаг 5Шаг 5

Через 7-10 минут добавить нарезанные стручки фасоли.

Мясное рагу - шаг 6Шаг 6

Тушить 7 минут, добавить воду.

Мясное рагу - шаг 7Шаг 7

Добавить разведенную сметаной муку.

Мясное рагу - шаг 8Шаг 8

Посыпать зеленью и потушить еще 2-3 минуты. Блюдо готовое.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится5

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Tanya
    Это просто улёт, очень вкусное и сочное мясо. Делали уже несколько раз. Рецепт понравился,спасибо.
  2. Дина
    Прекрасный получился плов, очень вкусный и простой рецепт. Понравился всем, теперь готовить буду часто, у меня любят плов. Спасибо за отличный рецепт!
  3. Виола
    Очень вкусное и пикантное блюдо и готовится просто и быстро. Нам очень понравилось. Большое вам спасибо за прекрасный рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх