Загрузка...
» » Мясной пирог с грибами

Мясной пирог с грибами

Простой пошаговый рецепт с фото.
Мясной пирог с грибами

Описание рецепта:
Пирог с мясом и грибами очень сытный и калорийный, поэтому пирог можно подавать и как полноценное блюдо к домашнему обеду или ужину и к более широкому застолью. Пирог получается с очень вкусным, нежным с насыщенным вкусом и приятным ароматом. Очень рекомендую приготовить, заботы минимум, а удовольствия море.

Ингредиенты для
«Мясной пирог с грибами»:

  • Для теста:
  • Мука - 500
  • Масло — 200 г
  • Пиво светлое — 150 мл
  • Соль - щепотка
  • Для начинки:
  • Мясо куриное - 500 г
  • Лук репчатый — 200 г
  • Яйцо куриное — 2 шт
  • Сыр твердый — 120
  • Шампиньоны - 300 г
  • Зелень укропа - 50 г
  • Перец, соль - по вкусу.

Рецепт приготовления

Мясной пирог с грибами - шаг 1Шаг 1

В глубокую миску высыпать муку, добавить размягченное масло.

Мясной пирог с грибами - шаг 2Шаг 2

Добавить соль, влить пиво.

Мясной пирог с грибами - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник. А тем временем готовим начинки. Курицу отварить заранее, остудить, мясо отобрать и нарезать (можно взять куриную грудку).

Мясной пирог с грибами - шаг 4Шаг 4

Лук очистить, нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до прозрачности.

Мясной пирог с грибами - шаг 5Шаг 5

Добавить нарезанные мелко шампиньоны и жарить, пока не выпарится жидкость,

Мясной пирог с грибами - шаг 6Шаг 6

добавить к мясу. Добавить твердый сыр натертый на крупной терке и зелень мелко нарезанную.

Мясной пирог с грибами - шаг 7Шаг 7

Яйцо немного взбить и добавить к остальным ингредиентам, перемешать. Тесто достать с холодильника разделить на две части, одна часть немного больше другой. Большую часть раскатать и выложить в смазанную маслом форму, сделав бортики. Выложить начинку.

Мясной пирог с грибами - шаг 8Шаг 8

Накрыть второй раскатанной меньшей частью теста, края защепить, наколоть пирог вилкой.

Шаг 9

Поставить в нагретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 45-55 минут. У меня духовка газовая.


⇐ Назад
Смотрите также рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится1

ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:

Загрузка...
Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем еще рецепты

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх