Описание рецепта:
Сырно- творожный пирог с красным сладким перцем, готовится просто и довольно быстро, а получается очень и очень вкусным и довольно сытным.
В нем все ингредиенты сочетается не мешая друг, другу. Отличный вариант завтрака или ужина не требующий много времени для приготовления.
Шаг 1Соединяем масло (комнатной температуры), муку, яйцо, щепотку соли.
Шаг 2И хорошо вымешиваем тесто.
Шаг 3Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и убрать на 1 час в холодильник. А тем временем готовим начинку для пирога.
Сыр натереть на крупной терке, перец нарезать мелкими кубиками, петрушку нарезать мелко. Яйца соединить с творогом, хорошо перемешать.
Шаг 4Добавить 350 г твердого сыра, сладкий перец, петрушку и все очень хорошо перемешать.
Шаг 5Достаем тесто с холодильника, выкладываем в смазанную маслом форму и руками распределяем тесто по дну формы, сформировать бортики.
Выложить начинку, разровнять.
Шаг 6Сверху посыпать оставшимся твердым сыром и кунжутом.
Шаг 7Отправить в разогретую до 200-220 градусов духовку (у меня газовая) на 45-50 минут.
