Мои рецепты Добавить рецепт

Паштет из куриной печени с сыром

рецепт с фото пошаговый
Паштет из куриной печени с сыром

Описание рецепта:
Довольно вкусный паштет, который после остывания, свободно можно нарезать на куски, что видно на главном фото.
Такую плотность паштету дает твердый сыр.

Как приготовить Паштет из куриной печени с сыром

Ингредиенты для рецепта

  • Печень куриная 800 гр.
  • Репчатый лук 1 шт.
  • Морковь 1 шт.
  • Сливки 140 мл (можно бульон)
  • Масло сливочное 140 гр.
  • Соль, перец черный молотый по вкусу
  • Масло растительное 4 ст. ложки
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сыр твердый 80-100 гр.
  • Куркума, майоран по вкусу.

Рецепт приготовления

Паштет из куриной печени с сыром - шаг 1Шаг 1

Куриную печень промыть, обсушить, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку, обжарить со всех сторон, не накрывая крышкой.

Паштет из куриной печени с сыром - шаг 2Шаг 2

Репчатый лук и морковь нарезать крупно, обжарить в жире, оставшемся от куриной печени, под накрытой крышкой.
Огонь умеренный, у меня 5 из 9.

Паштет из куриной печени с сыром - шаг 3Шаг 3

Добавить к луку и моркови печень, майоран, соль, черный молотый перец.
Влить сливки, тушить на умеренном огне, под крышкой, до полного испарения сливок.
У меня огонь 4 из 9, тушила печень 20-25 минут.
Сливки можно заменить бульоном.

Паштет из куриной печени с сыром - шаг 4Шаг 4

Печень измельчить при помощи блендра до однородности.
Добавить размягченное сливочное масло, мелко нарезанный чеснок и натертый на крупной терке твердый сыр.
Перемешать.

Сливочное масло нужно предварительно достать из холодильника.

Паштет из куриной печени с сыром - шаг 5Шаг 5

Форму смазать маслом, выложить подготовленный паштет.

Шаг 6

Поставить в разогретую до 150С духовку, запекать 30 минут.
Я запекала паштет на нижней полке.
Достать из духовки, дать остыть.
Когда паштет остынет, выньте его из формы и поставьте в холодильник.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Паштет из куриной печени с сыром. Как приготовить Паштет из куриной печени с сыром?

Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Печень рецепты / Простые рецепты / На обед / На природу / Праздничные Новогодние закуски
Просмотров: 2 362
⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Паштет Печень куриная Печенка вкусно Твердый сыр
Оцените рецепт Нравится3

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Рита
    Паштет получился отличный, понравился всем, очень вкусно. . Муж и дети в восторге.Отличный рецепт, спасибо большое.
  2. Гость Марина
    У меня дети очень любят печенку, вот я и придумываю, что приготовить. Нашла ваш паштет и приготовила, им очень понравился, теперь готовлю часто. А дети говорят, что вкусней не ели. Очень мы вам благодарны за такой рецепт.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Запеканка из куриной печени
Запеканка из куриной печени
Очень вкусная, легкая и быстрая в приготовлении запеканка и рецепт приготовления очень простой, как по составу продуктов, так и по простоте приготовления. Это один из лучших вариантов для сытного обеда или ужина в кругу семьи.
Печень куриная в сырном кляре
Печень куриная в сырном кляре
Куриная печень в кляре, как мне кажется, самое простое блюдо, что можно приготовить из куриной печени. Хотя, такое блюдо можно приготовить из любой печени, правда куриную печень готовить быстрей и она мягче. Печень в таком кляре
Печень куриная в сырной панировке
Печень куриная в сырной панировке
Нежное, пикантное и вкусное блюдо из куриной печени, не требуют чрезмерных затрат времени и лишних усилий для своего приготовления. Кроме того, куриная печень богата железом, содержит большое количество ценных витаминов.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти
Наверх