Омлет на грузинском лаваше

рецепт с фото пошаговый
Омлет на грузинском лаваше

Описание рецепта:
Простой и довольно вкусный рецепт омлета с овощами на лаваше, который просто таит во рту.
Я купила грузинский лаваш, который был сверху смазан чесноком, что придало блюду еще больший аромат.
Сам лаваш был очень мягким и нежным, впрочем, как и омлет.
Поэтому советую для этого рецепта выбрать мягкий лаваш.
Такой омлет всем, кто его пробовал, очень понравился, ведь он был сочным, мягким и очень вкусным.

Как приготовить Омлет на грузинском лаваше

Ингредиенты для рецепта

  • Сладкий перец 2 шт. (300 гр.)
  • Лук репчатый 1 шт. (225 гр.)
  • Помидоры 3 шт (160 гр.)
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Твердый сыр 100 гр.
  • Соль и приправа по вкусу
  • Растительное масло
  • Лаваш грузинский

Рецепт приготовления

Омлет на грузинском лаваше - шаг 1Шаг 1

Репчатый лук и сладкий перец очистить, нарезать кубиками.
Обжарить на растительном масле в такой последовательности: сначала обжариваем репчатый лук до светло-золотистого цвета, затем добавляем сладкий перец, соль и приправу, перемешиваем, накрываем крышкой и обжариваем все вместе на умеренном огне до готовности.
Не забываем периодически перемешивать.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 2Шаг 2

Помидоры нарезаем дольками либо кубиками, выкладываем на сковородку, перемешиваем, накрываем крышкой и жарим 5 минут.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 3Шаг 3

Разрезаем лаваш пополам, так, как обычно разрезаю бисквит.
У меня грузинский лаваш высотой, приблизительно 2-2,5 см., сверху был смазан чесноком.
Если у вас лаваш будет потоньше, его можно не разрезать.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 4Шаг 4

Яйца взбить, добавить твердый сыр нарезанный кубиками, можно слегка посолить.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 5Шаг 5

Равномерно вылить яйца на овощи, распределяя их по всей поверхности овощей.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 6Шаг 6

Сверху на яйца, положить нижнюю часть лаваша, придавить его к яйцам.
Накрыть крышкой и на умеренном огне жарить 5 мин.
У меня уровень огня 5 из 9.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 7Шаг 7

Снять сковородку с огня.
Затем на лаваш положить блюдо, блюдо выбираем по размеру лаваша, и перевернуть.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 8Шаг 8

Таким образом мы снимем омлет со сковородки.
Получаем своего рода, омлет перевертыш.

Омлет на грузинском лаваше - шаг 9Шаг 9

При желании, впрочем, что я и сделала прикрыть омлет верхней частью лаваша.
Получим большой гамбургер, который при подаче к столу нарезаем на куски.

Шаг 10

И как результат, очень вкусный и сочный омлет, тающий во рту.
Но, еще раз повторюсь, немаловажную роль в этом рецепте сыграл лаваш, который был очень мягким.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится4

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. Кира
    Хочу вас поблагодарить за такой простой рецепт. Я опаздывала на работу и приготовила омлет. Лаваш у меня был так, что получилось все быстро, сытно и вкусно, а еще и просто.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *

Рекомендуем рецепты

Кабачковые оладьи с творогом и твердым сыром
Кабачковые оладьи с творогом и твердым сыром
Оладьи из кабачков одно из самых распространённых блюд, особенно во время сезона кабачков. Готовить их быстро не прилагая особых усилий, а приготовив, получаешь удовольствия, они не только полезные, но и очень вкусные.
Ачма с творогом и сулугуни
Ачма с творогом и сулугуни
Ачма готовится из большого количества слоёв теста, но чтобы быстрей приготовить, я взяла готовые армянские лаваши, думаю, что приготовив таким способом ачма не стала хуже. Приготовив на ужин вся моя семья осталась довольна.
Сырный пирог с куриным филе
Сырный пирог с куриным филе
Приготовления такого пирога не занимает много времени. Ко мне неожиданно пришли гости и я по-быстрому приготовила такой пирог, получилось быстро и всем понравился. Он очень сытный и очень вкусный.
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
Салат Ореховый с куриным филе и черносливом
Довольно вкусный и простой в приготовлении салат, который смело можно готовить на праздничный стол. Единственное на что хочу обратить ваше внимание, это на количество майонеза, его в салате должно быть достаточно, иначе салат
Блины из лаваша
Блины из лаваша
Этот рецепт является уникальным из-за своей удивительной простоты и быстроты приготовления, но не только быстроты он еще очень вкусный и сытный. Его можно подать и как самостоятельное блюдо и к салатам и на праздничный стол.
Салат Полесский
Салат Полесский
По вкусу этот салат мне очень понравился. Его вкус чем-то напоминает оливье. Ветчина придает салату особый вкус и аромат, а свежие огурцы добавляют свежесть. Такой салат можно смело готовить на праздничный стол.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх