Описание рецепта:
Предлагаем вам испечь кекс с кофейной начинкой, приготовив его по данному рецепту, вы останетесь довольны. Тесто получается божественным, тающим, не жирным и не забитым, с приятным привкусом кофе. Я уверена вы останитесь очень довольны этим десертом. Попробуйте приготовить и оценить.
Сначала готовим начинку: смешать сахар, корицу и кофе. Орехи перемолоть или нарезать мелко. Я перемолола в блендере.
Для теста масло растопить, дать немного остыть, смешать с йогуртом и яйцом.
Добавить муку, разрыхлитель, ванилин, соль, хорошо перемешать. Тесто должно быть, как очень густая сметана.
Форму хорошо смазать растительным маслом и выложить половину теста.
На тесто выложить начинку,
накрыть второй частью теста.
Сверху посыпать орехами.
Поставить в нагретую духовку до 220°C (у меня духовка газовая) и выпекать 50-60 минут.
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
