Кабачки в яйце

Приготовил: Ирина

29-07-2016, 06:53

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Довольно простой и незамысловатый рецепт кабачков.
Отличительно в этом рецепте то, что кабачки режут пластинками вдоль, что существенно сокращает время обжаривания, в отличии кабачков, порезанных кружочками.

Как приготовить Кабачки в яйце

Ингредиенты для рецепта

Кабачки 4 шт. (900 гр.)
Яйцо курное 3 шт.
Мука пшеничная 1/2 стакана
Соль по вкусу
Растительное масло
Сметана или майонез

Рецепт приготовления

Шаг 1

Кабачки нарезать вдоль, пластинками толщиной 0,5-0,7 см.
Посолить, дать им постоять 10-15 минут.

Шаг 2

Яйца взбить вилкой, подготовить муку.
Каждую пластинку кабачка обвалять в муке, затем в яйце.

Шаг 3

Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Обжарить с обеих сторон, под крышкой, на умеренном огне, до готовности.
Готовность, проверить вилкой, кабачки должны быть мягкими.
У меня уровень огня 5 из 9.

Шаг 4

Подавать со сметаной или майонезом.
Можно в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок.

Напечатать Рецепт: Кабачки в яйце. Как приготовить Кабачки в яйце?

Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из овощей / Простые рецепты / На природу / Рецепты для детей от года до...

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Кабачки Со сметаной

Оцените рецепт

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

« Овощной суп со шпинатом, листовым сала...

Ленивый хачапури в духовке »

Комментарии и вопросы по рецепту

Рекомендуем рецепты

Кабачки с яйцом и творогом

Предлагаем вам простое, легкое, вкусное и полезное блюдо - кабачки с яйцом и творогом. Такое блюдо готовить просто и быстро. Кабачки лучше брать молодые. У меня молодые, но большие, можно было положить и два яйца. В общем такое

Простые и вкусные кабачки в сметане

Блюда из кабачков вкусные, полезные и легкие в приготовлении. Очень легкое, нежное и готовится быстро и просто. Очень хорошо подходит как дополнение ко вторым блюдам.

Кабачковая запеканка с куриным филе

Кабачки очень полезный продукт, насыщенный витаминами. Если кабачки жарить, то, во время жарки теряются почти все полезные вещества, но если приготовить запеканку из кабачков в духовке, то такое блюдо не теряет свои ценности.

Кабачки под сыром

Кабачки готовить по этому рецепту одно удовольствие, нарезал, посолил и почти все, но в конечном итоге получаются очень вкусными, просто пальчики оближешь!