Описание рецепта:
Довольно простой и незамысловатый рецепт кабачков.
Отличительно в этом рецепте то, что кабачки режут пластинками вдоль, что существенно сокращает время обжаривания, в отличии кабачков, порезанных кружочками.
Кабачки в яйце
Рецепты с фото / Закуски / Блюда из овощей / Простые рецепты / На природу / Рецепты для детей от года до...
Добавил: Ирина
Простой пошаговый рецепт с фото.
Ингредиенты для
«Кабачки в яйце»:
- Кабачки 4 шт. (900 гр.)
- Яйцо курное 3 шт.
- Мука пшеничная 1/2 стакана
- Соль по вкусу
- Растительное масло
- Сметана или майонез
Рецепт приготовления
Кабачки нарезать вдоль, пластинками толщиной 0,5-0,7 см.
Посолить, дать им постоять 10-15 минут.
Яйца взбить вилкой, подготовить муку.
Каждую пластинку кабачка обвалять в муке, затем в яйце.
Выложить на разогретую с растительным маслом сковородку.
Обжарить с обеих сторон, под крышкой, на умеренном огне, до готовности.
Готовность, проверить вилкой, кабачки должны быть мягкими.
У меня уровень огня 5 из 9.
Подавать со сметаной или майонезом.
Можно в сметану добавить пропущенный через пресс чеснок.
Напечатать Как приготовить Кабачки в яйце, простой и вкусный рецепт.
Просмотров: 3 193
⇐ Назад
Жми «Нравится» и получай новые рецепты в Фейсбуке!
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
