
Описание рецепта:
Бризольки из куриного филе в таком приготовлении сочные, нежные и очень вкусные. Готовить такой рецепт быстро и просто.
Описание рецепта:
Бризольки из куриного филе в таком приготовлении сочные, нежные и очень вкусные. Готовить такой рецепт быстро и просто.
Куриное филе вымыть, нарезать в форме шницелей, отбить,
посолить, поперчить.
Для приготовления кляра яйца взбить с прованскими травами.
Куриные отбивные запанировать в муке, обмакнуть в кляр и выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить до золотистого цвета (буквально по 2 минуты с каждой стороны). Сложить обжаренные отбивные в форму для запекания, залить молоком до половины высоты.
Тушить на медленном огне, пока молоко не выпарится.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями