Описание рецепта:
Очень простой в приготовлении, но, в тоже время вкусный, сочный и необычный салат, с курицей и ананасами.
Такой салат, можно приготовить к грядущим праздникам или просто на ужин.
Сочность салату придают маринованные огурцы и ананасы.
Хочу обратить ваше внимание, что огурцы лучше брать именно маринованные, а не кислые (квашеные).
Шаг 1Куриное филе отварить до готовности в подсоленной воде.
В сыром виде вам потребуется 530 гр. куриного филе, после того, как вы его отварите, у вас получится 400 гр.
Курица уваривается на 31-32%.
Затем охладить, нарезать кубиками, выложить в салатник.
Шаг 2Грибы и репчатый лук нарезать кубиками, обжарить на растительном масле до готовности.
Шаг 3Маринованные огурцы нарезать кубиками, если кожа плотная огурцы очистить.
Шаг 4Ананасы нарезать кубиками.
Шаг 5Зеленый лук и петрушку нарезать мелко.
Все ингредиенты соединить, перемешать, заправить майонезом.
Чтобы придать салату остроту, можно заправить майонезом, соединенным с горчицей.
Количество горчицы по вкусу.
