Описание рецепта:
Не могу сказать, что салат простой в приготовлении.
Что занимает время, так это то, что нужно все подготовленные ингредиенты измельчить.
Первый слой салата это шпроты, измельченные с сырым репчатым луком.
При желании, чтобы добавить салату остроту репчатый лук можно предварительно замариновать.
Я этого не сделала, и мне показалось, что салату не хватает остроты.
В следующий раз, когда буду готовить этот салат, обязательно предварительно лук замариную.
А сейчас делюсь рецептом, в том варианте, в котором он был приготовлен.
Рецепт приготовления
Шаг 1Грибы нарезать пластинками, репчатый лук 1 шт. (крупный) нарезать мелко.
Обжарить грибы вместе с луком на растительном масле, во время жарки обязательно посолить.
Яйца отварить вкрутую.
Морковь отварить в мундире, охладить, очистить.
Твердый сыр и яйца, натрите на крупной терке.
Шаг 2Шпроты вместе с небольшим репчатым луком (1шт.), измельчить при помощи блендера.
Таким же образом измельчить все ингредиенты, кроме твердого сыра и яиц.
Выложить салат слоями, каждый слой измельченных продуктов, укладывая на вафельные коржи.
Выкладываем продукты в такой последовательности:
В измельченные с луком шпроты добавляем 1 ст. ложку майонеза, перемешиваем.
На вафельный корж выкладываем подготовленные шпроты, накрываем вафельным коржом.
Шаг 3Затем слой измельченных с луком грибов, поверх сетка из майонеза, поверх вафельный корж.
Шаг 4Затем слой моркови, сетка из майонеза, накрываем вафельным коржом.
Шаг 5Так повторяем еще раз, со всеми слоями.
Последний слой, накрываем вафельным коржом, который в свою очередь покрываем сеткой из майонеза.
Шаг 6Далее слой натертого на крупной терке твердого сыра.
Шаг 7Поверх слой натертых на крупной терке яиц.
Шаг 8 Слой яиц, покрываем мелко нарезанным зеленым луком, либо любой зеленью по вашему желанию.
Я покрываю зеленым луком, чтобы добавить немного остроты.
Даем салату настоятся, не менее часа.
Напечатать Рецепт: Торт-салат со шпротами на вафельных коржах. Как приготовить Торт-салат со шпротами на вафельных коржах?
