Описание рецепта:
Довольно простой в приготовлении и в тоже время вкусный, и оригинальный в оформлении рецепт.
Такую запеканку можно готовить детям, убрав из ингредиентов черный перец.
Именно детей очень привлекает внешний вид этого блюда.
Для приготовления этого блюда я взяла куриные бедрышки, по желанию их можно заменить куриным филе.
Если у вас осталось картофельное пюре, смело готовьте это блюдо, вкус вас не разочарует.
Куриные бедрышки нарезать брусочками. Чеснок мелко порубить. Лук разрезать на 4 части, а затем нарезать полукольцами.
На разогретую с растительным маслом сковородку, выложить куриное мясо, обжарить.
Добавить подготовленные чеснок, лук и все вместе обжарить.
Затем посолить, поперчить, добавить помидоры, обжарить.
В картофельное пюре (приготовленное классическим способом) добавить яйца, муку, укроп, перемешать.
Форму для выпекания смазать растительным маслом, посыпать молотыми сухарями.
Выложить картофельное пюре в форме гнезда (придав бортики).
Углубление заполнить курицей. Посыпать молотыми сухарями.
Поставить в разогретую до 180С духовку, запекать 25-30 минут.
ПОДЕЛИСЬ с друзьями, ведь это вкусно и просто:
