
Описание рецепта:
Такое овощное блюдо готовится очень просто и быстро. И получается оно вкусным и сытным за счет твердого сыра, нам для двоих хватило нормально поужинать.
Описание рецепта:
Такое овощное блюдо готовится очень просто и быстро. И получается оно вкусным и сытным за счет твердого сыра, нам для двоих хватило нормально поужинать.
Кабачок ополоснуть под холодной водой, порезать на колечки, толщиной 1-1,5 см. Вырезать ножом серединку и натереть ее на крупной терке. Добавить морковь, натертую также на крупной терке.
Перец разрезать пополам, вырезать семенную коробочку, ополоснуть и нарезать мелко, добавить к кабачку и моркови и добавить яйцо.
Добавить натертый на крупной терке твердый сыр.
Посолить, перемешать. Кружочки кабачка выложить на смазанный растительным маслом противень в средину положить начинку,
а сверху выложить кружочки помидора.
Поставить в нагретую духовку до 200 градусов и запекать 30 минут. Духовки разные я пишу за свою.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями