Окорочка в карамельной корочке

рецепт с фото пошаговый
Окорочка в карамельной корочке

Описание рецепта:
Простой, но при этом довольно вкусный рецепт.
Приготовленные, таким способом окорочка, имеют слегка сладковатый вкус и хрустящую корочку.
Причем обратите внимание, для приготовления необходимо минимальное количество продуктов, так что это блюдо еще можно назвать экономным.

Как приготовить Окорочка в карамельной корочке

Ингредиенты для рецепта

  • Окорочка 2 шт.
  • Сахар 1 чайная ложка
  • Вода 4 столовых ложки
  • Соль,
  • черный молотый перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Окорочка в карамельной корочке - шаг 1Шаг 1

Окорочка вымыть, обсушить бумажным полотенцем, посолить, поперчить, выложить в противень.

Окорочка в карамельной корочке - шаг 2Шаг 2

Приготовим карамель для окорочков
Сухую сковородку поставьте на огонь, насыпьте сахар.
Нужно плавить, сахар, не перемешивая.

Окорочка в карамельной корочке - шаг 3Шаг 3

Когда сахар станет коричневым, влить воду.
После закипания дать покипеть секунд 15-20.

Окорочка в карамельной корочке - шаг 4Шаг 4

Равномерно полить окорочка полученной карамельной водой.
Если при этом стечет соль и перец, еще немного подсолите и поперчите.

Шаг 5

Поставить в разогретую до 200С духовку, готовить до получения золотой корочки и полной готовности мяса.
У меня по времени 40 минут.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится10

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Куриные окорочка жаренные в меде
Куриные окорочка жаренные в меде
В наше время окорочка являются очень популярным блюдом. Пропитанные медом и лимоном, окорочка получаются невероятно сочными, нежными. В приготовлении просто и быстро.
Окорочка маринованные в соке ананаса
Окорочка маринованные в соке ананаса
Всем нам знакомый вкус нежного, сочного окорочка, если потушить его в соке с вином, то будет совершенно другой вкус и не хуже. Такое мясо очень хорошо сочетается с любым гарниром и не требует больших денежных затрат. Одним словом

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх