Чахохбили

23-04-2015, 07:06

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Это очень вкусное и простое блюдо из мяса птицы и томатов. Такое блюдо считается грузинским, но моя семья очень любит такую вкуснятину.

Как приготовить Чахохбили

Ингредиенты для рецепта

Курица(1,5) банка томатов в собственном соку
4 луковицы
3 зубчика чеснока
зелень(петрушка, укроп)
мука
соль, приправы.

ВИДЕО РЕЦЕПТЫ на youtube.com

Рецепт приготовления

Шаг 1

Курицу разрезать на кусочки (можно взять окорочка, бёдрышки, крылья), посолить, поперчить или добавить приправы. Обвалять в муке и обжарить на раст. масле до золотистой корочки. Переложить в глубокую кастрюлю, туда же вылить масло в котором жарилась курица. Лук режем не очень мелко. Кладем к курице лук и не много обжариваем. Влить чуть-чуть водички и тушить до готовности.
Зелень мелко режем, чеснок вылавливаем через пресс. Всё кладём к курице и тушим 2-3 мин. Потом добавляем томаты, подсаливаем по вкусу и тушим на маленьком огне 10 мин.

Оцените рецепт