Пирожки с маком

рецепт с фото пошаговый
Пирожки с маком

Описание рецепта:
Такие пирожки подойдут и на пасхальный стол. Тесто для пирогов бесподобное. Получаются очень нежные и вкусные пирожки. А такая начинка очень, очень вкусная. Рекомендую приготовить не пожалеете.

Как приготовить Пирожки с маком

Ингредиенты для рецепта

  • Для теста:
  • 500 мл молока
  • 50 г дрожжей
  • 100 г сахара
  • 1/2 чайн. ложки соли
  • 800 г муки
  • 100 г сливочного масла.
  • Для начинки:
  • 100 г мака
  • 80 мл молока
  • 150 г рубленых грецких орехов
  • Стакан сахара
  • 100 г изюма
  • яйцо для смазывания пирожков.

Рецепт приготовления

Пирожки с маком - шаг 1Шаг 1

В теплом молоке распустить дрожжи. В муку всыпать сахар, соль, влить дрожжи.

Пирожки с маком - шаг 2Шаг 2

Добавить масло ( масло растопить, дать остыть, затем влить в тесто).

Пирожки с маком - шаг 3Шаг 3

Замесить тесто.

Пирожки с маком - шаг 4Шаг 4

Накрыть полотенцем и поставить в теплое место на 1 час. Когда тесто поднимется, обмять его и снова дать подняться.

Пирожки с маком - шаг 5Шаг 5

А тем временем готовим начинку. Мак замочить в молоке и дать постоять не меньше часа. Затем, если молоко не впиталось, отжать. Изюм вымыть, залить горячей водой и оставить на 15-20 минут.
В готовый мак всыпать сахар.

Пирожки с маком - шаг 6Шаг 6

Добавить изюм.

Пирожки с маком - шаг 7Шаг 7

Добавить измельченные орехи.

Пирожки с маком - шаг 8Шаг 8

Подошедшее тесто выложить на доску присыпанную мукой и отрываем небольшие кусочки теста, скатываем в шарик, формируем лепешку, на которую выкладываем начинку.

Пирожки с маком - шаг 9Шаг 9

Края соединяем и защипываем. Затем руками формируем форму пирожка. Пирожки выложить на смазанный растительным маслом противень. Яйцо взбить венчиком и смазать им пирожки.

Шаг 10

Ставим в духовку разогретую до 220° и выпекаем 50-60 минут, в зависимости от духовки.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится12

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
  1. vera
    Спасибо огромное за рецепт пирожков с такой вкусной начинкой и тесто волшебное, воздушное. Пирожки получились мягкие, пушистые и очень вкусные. Нам очень понравились. Спасибо еще раз.
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Булочки с орехами и маком
Булочки с орехами и маком
Эти вкусные, мягкие, тающие во рту булочки с начинкой могут отвлечь вас от дневных забот, проблем, стрессов за вечерним чаепитием в кругу семьи.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх