Свинина Праздничная

Приготовил: Ирина

23-03-2015, 10:24

рецепт с фото пошаговый

Описание рецепта:
Простой в приготовлении, но при этом очень оригинальный рецепт.

Как приготовить Свинина Праздничная

Ингредиенты для рецепта

Свинина - 1 кг,
Джем из красной смородины - 2 ст. ложки,
Сок лимона - 2 ст. ложки,
Бутончики гвоздики (сушен.) - по вкусу,
Соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Шаг 1

Смешать джем и лимонный сок.

Шаг 2

Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы по диагонали глубиной 3-4 см, в зависимости от толщины куска мяса.

Шаг 3

Выложить кусок свинины в противень, тщательно полить джемом с лимонным соком, хорошо посолить и поперчить, самое главное угадать количество соли, чтобы свинина не получилась недосоленной.
В получившиеся после надрезов ромбики, вставить по бутончику гвоздики.

Шаг 4

Поставить мясо в разогретую до 180С духовку, запекать 45-60 минут. Обязательно проверьте готовность мяса.
Я запекала свинину на нижней полке, не накрывая.
Подавать мясо можно как в горячем, так и в холодном виде.

Напечатать Рецепт: Свинина Праздничная. Как приготовить Свинина Праздничная?

Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Блюда из свинины / Простые рецепты / На ужин / На природу / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты

⇐ Назад

рецепт по продуктам:

Свинина Джем Смородина

Оцените рецепт