
Описание рецепта:
Простой в приготовлении, но при этом очень оригинальный рецепт.
Описание рецепта:
Простой в приготовлении, но при этом очень оригинальный рецепт.
Смешать джем и лимонный сок.
Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем, сделать надрезы по диагонали глубиной 3-4 см, в зависимости от толщины куска мяса.
Выложить кусок свинины в противень, тщательно полить джемом с лимонным соком, хорошо посолить и поперчить, самое главное угадать количество соли, чтобы свинина не получилась недосоленной.
В получившиеся после надрезов ромбики, вставить по бутончику гвоздики.
Поставить мясо в разогретую до 180С духовку, запекать 45-60 минут. Обязательно проверьте готовность мяса.
Я запекала свинину на нижней полке, не накрывая.
Подавать мясо можно как в горячем, так и в холодном виде.
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями