Описание рецепта:
Простой и в то же время очень вкусный рецепт запеченного карпа в маринаде, который придаст ему тонкий вкус, в итоге у вас получится очень вкусная рыбка.
Карп в маринаде
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Карп в маринаде
Ингредиенты для рецепта
- карп - 1,2 кг (вес выпотрошенного, без головы и хвоста).,
- горчица - 3 ст. ложки,
- соевый соус - 4 ст. ложки,
- сок лимона - 1 ст. ложка,
- масло подсолнечное - 4 ст. ложки,
- чеснок- 3 зубчика,
- соль - по вкусу,
- мука пшеничная -1-2 ст. ложки.
Рецепт приготовления
Шаг 1Карп очистить, выпотрошить, удалить голову, хвост и плавники. Разрезать вдоль хребта, а затем нарезать порционными кусками, посолить по вкусу.
Приготовить маринад: соединить горчицу, соевый соус, сок лимона, подсолнечное масло, хорошо перемешать.
Отделить часть соуса (3-4 ст. ложки), этим соусом мы польем карпа при подаче к столу.
В оставшийся соус добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Шаг 2Куски карпа выложить в плоскую емкость (я выложила в противень), залить маринадом (тем, который с чесноком), оставить на 1,5 -2 часа.
Шаг 3Затем обвалять рыбу в муке, выложить на разогретую с растительным маслом сковородку,
Шаг 4обжарить с каждой стороны по 5 минут.
Шаг 5
Готовую рыбу выложить на блюдо полить оставшимся соусом (тем, который без чеснока), смотрите фото 1.
Напечатать Рецепт: Карп в маринаде. Как приготовить Карп в маринаде?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из рыбы / Праздничные Новогодние вторые блюда / Постные вторые блюда / Простые рецепты / На ужин / На природу
Просмотров: 10 325
⇐ Назад
