Описание рецепта:
Диетический рецепт тефтелей.
Такие тефтели вы можете приготовить при различных заболеваниях, которые требуют диеты.
Паровые тефтели
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Паровые тефтели
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг мякоти телятины (можно говядины),
- 1/2 стакана риса + 1 стакан воды,
- 1 небольшая луковица,
- 1 яйцо - если позволяет диета,
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Рис промыть, залить 1 стаканом холодной воды, отварить до готовности, не промывать.
Шаг 2Мясо и лук пропустите через мясорубку, соедините с рисом, добавьте соль - по вкусу.
Шаг 3Хорошо вымешайте фарш.
Шаг 4Если у вас есть дома пароварка, то нет ничего проще. Сформируйте тефтели, выложите их в пароварку и готовьте 15 минут. Но, не у всех имеется пароварка, поэтому мы рассмотрим пример, как можно приготовить паровые тефтели, не имея пароварку. Есть два способа:
1) Способ: Наберите в глубокую сковородку воды, заполнив ее на 1/2. Поставьте на огонь и дайте воде закипеть.
Шаг 5Далее используйте любую решетку, которая имеется у вас. Накройте решеткой сковородку.
Шаг 6Сформируйте тефтели и выложите их на решетку. Накройте крышкой с высокими бортиками.
Шаг 7Готовьте тефтели на пару, не переворачивая 15 минут.
Шаг 8
2) Способ: Это на тот случай, если вы не найдете дома никакой решетки. Налейте в сковородку немного воды, дайте ей закипеть, сформируйте тефтели и выложите их на сковородку. Накройте крышкой. Готовьте, таким образом, тефтели, на среднем огне, не переворачивая их - 15 минут.
Напечатать Рецепт: Паровые тефтели. Как приготовить Паровые тефтели?
Просмотров: 38 939
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
« Ромштекс
