Описание рецепта:
Очень красивый, но от этого не менее вкусный салат для праздничного новогоднего стола, а впрочем не только новогоднего! Отличное сочетание продуктов придает салату нежный и легкий вкус.
Салат "Снегирь"
Приготовил: Поварешка
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат "Снегирь"
Ингредиенты для рецепта
- Печень куриная - 250г;
- Маслины - 150г;
- Огурчики маринованные - 3шт;
- Сыр твердый - 100г;
- Яйца куриные - 3шт;
- Майонез - 70г;
- Шампиньоны - 250г;
- Перец болгарский красный - 1шт;
- Лук репчатый - 1шт.
Рецепт приготовления
Шаг 1Нарезаем и жарим печень до готовности.
Шаг 2Жарим нарезанные грибы и лук до готовности. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 3Отделяем желтки от белков у сваренных яиц. Натираем желтки и белки по-отдельности.
Шаг 4Натираем сыр на терке. Нарезаем болгарский перец мелкими кубиками.
Шаг 5Первый слой необходимо сразу формировать в форме снегиря. Выкладываем салат слоями в следующем порядке:
- грибы с луком;
- смазываем майонезом;
- печень;
- смазываем майонезом;
- желток;
- сыр;
- смазываем майонезом;
- белок.
Шаг 6Нарезаем огурчики тонкими полосками. И делаем из них "веточку", на которой сидит наша птичка.
Шаг 7Разрезаем маслины пополам. Из кусочка перца вырезаем клюв и глаз для снегиря.
Шаг 8 Вставляем клюв и глаз. Выкладываем голову и крыло из маслин.
Шаг 9Из кубиков красного перца выкладываем "животик" снегиря.
Напечатать Рецепт: Салат "Снегирь". Как приготовить Салат "Снегирь"?
Назначение блюда Рецепты с фото / Закуски / Праздничные салаты / Слоеные салаты / Мясные салаты / Быстрые рецепты / Гости на пороге / Новогодние салаты
Просмотров: 10 667
⇐ Назад
