Описание рецепта:
Блюдо очень оригинальное, станет отличной закуской на вашем праздничном столе. А баклажаны содержат большое количество клетчатки, которая помогает выводить из организма лишнюю жидкость вместе со шлаками.
Баклажаны с грецкими орехами
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Баклажаны с грецкими орехами
Ингредиенты для рецепта
- Баклажаны — 360 г
- Грецкие орехи — 150 г
- Чеснок — 2 зубчика
- Майонез, соль — по вкусу
- Растительное масло — по вкусу
Рецепт приготовления
Шаг 1Подготовленные баклажаны нарезать кружочками, толщиной не более 1 см. Положить их в миску и посолить по вкусу. Оставить их на 30 минут.
Шаг 2Тем временем измельчить орехи. К орехам добавить чеснок, пропущенный через пресс или натертый на мелкой терке.
Шаг 3Добавить по вкусу майонез.
Шаг 4Все тщательно перемешать.
Просоленные баклажаны промыть под холодной водой. Затем выложить в разогретую сковороду с растительным маслом.
Шаг 5Обжарить с двух сторон, до золотистого цвета. После чего снять баклажаны на бумажное полотенце, чтобы убрать излишки масла.
На каждый кружок баклажана положить ореховую массу и разровнять.
Шаг 6
Готовое блюдо поставить на 1 час в холодильник и можно подавать к столу.
Напечатать Рецепт: Баклажаны с грецкими орехами. Как приготовить Баклажаны с грецкими орехами?
Просмотров: 7 591
⇐ Назад
