Салат из редиса и обжаренных шампиньонов

рецепт с фото пошаговый
Салат из редиса и обжаренных шампиньонов

Описание рецепта:
Это блюдо может стать как оригинальным салатом, так и закуской. Салат с жареными шампиньонами и редисом, рецепт приготовления с простой пошаговой инструкцией. Вкусно, просто и быстро.

Как приготовить Салат из редиса и обжаренных шампиньонов

Ингредиенты для рецепта

  • Свежие шампиньоны — 400 г
  • редис — 350 г
  • репчатый лук — 1 шт
  • вареные яйца — 2 шт
  • белое вино — 4 стол. ложки
  • сметана — 4 стол. ложки
  • сливочное масло — 50 г
  • зелень петрушки по вкусу
  • молотый перец,
  • соль — по вкусу.

Рецепт приготовления

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 1Шаг 1

Шампиньоны отварить 7—10 минут, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, нарезать тонкими ломтиками. Затем обжарить в сливочном масле вместе с репчатым луком.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 2Шаг 2

Посолить, поперчить, переложить в отдельную посуду для охлаждения. Редис вымыть, нарезать тонкими ломтиками, посолить, перемешать и дать постоять при комнатной температуре 5—7 минут. Образовавшийся сок слить, редис смешать с охлажденными шампиньонами.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 3Шаг 3

Добавить рубленые яйца и вымытую и нарезанную петрушку.

Салат из редиса и обжаренных шампиньонов - шаг 4Шаг 4

В сковороду, где жарились грибы, положить сметану, влить белое вино, перемешать, довести до кипения.

Шаг 5

Снять с огня и охладить. Салат заправить приготовленным соусом, перемешать и можно подавать к столу.


⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится0

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Вкусный салат с куриным филе и черносливом
Вкусный салат с куриным филе и черносливом
Очень вкусный салат, фактически аналог салата Белая береза. Отличие в том, что салат Белая береза выкладывают слоями, а в этом рецепте все продукты перемешивают, что упрощает сам процесс приготовления. Все кто пробовал этот
Салат из редиса и творога
Салат из редиса и творога
Вкусный салат из редиски, творога и сметаны просто и полезно. Полезный салат и для деток, готовится быстро.
Салат из редиса с твердым сыром
Салат из редиса с твердым сыром
Редис первый свежий овощ после долгого зимнего перерыва. Весенний салат из редиса, зеленого лука с твердым сыром легкий, вкусный и полезный.
Картофельный салат с редисом
Картофельный салат с редисом
Я никогда не могла подумать, что при сочетание, таких простых продуктов, может получится вкусный салат. Оказывается я заблуждалась. Казалось бы, что необычного в этом салате, да в принципе ничего. Но, этот салат действительно
Салат из редиса с яйцом
Салат из редиса с яйцом
Простенький, многим знакомый и в то же время многими любимый салат. Вместо майонеза, такой салат можно заправить сметаной или оливковым маслом.
Салат из редиса
Салат из редиса
Весенний салат один из самых моих любимых. Этот необычайно полезный и вкусный салат, очень быстро готовиться, он не отнимает много времени в приготовлении.

Новые пошаговые рецепты с фото

Зарегистриваться
/Войти

Наверх