Описание рецепта:
Такой рецепт я нашла в книге, он меня заинтересовал. Хочу Вам сказать пирог обалденный, тесто бесподобное, все в восторге.
Пирог с апельсинами "Лия"
Приготовил: Екатерина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Пирог с апельсинами "Лия"
Ингредиенты для рецепта
- Для теста:
- 3 желтка
- 180 г маргарина или сливочного масла
- 2 стакана муки
- 1/2 чайной ложки соды
- 0,5 стакана сахара.
- Для начинки:
- 2 апельсина
- 1 лимон
- 0,5 стакана сахара.
- Для покрытия:
- 3 белка
- 0,5 стакана сахара.
Рецепт приготовления
Шаг 1Желтки соединить с размягченным маргарином или сливочным маслом.
Шаг 2Добавить муку, соду, погашенную в уксусе, сахар.
Шаг 3И замесить тесто. Должен получиться жирный комок.
Шаг 4Через мясорубку пропустить лимон, апельсины, добавить сахар и поставить на холод.
Шаг 5Взбить белки с сахаром и тоже поставить на холод. Тесто выложить в форму (смазывать не нужно), руками распределить тесто по форме, сделав бортики.
Шаг 6Поставить тесто в нагретую духовку на 15-20 минут. Затем немного остудить, положить начинку.
Шаг 7Сверху выложить взбитые с сахаром белки.
Шаг 8 Поставить в духовку — до образования светло-бежевого цвета, примерно 8-10 минут.
Шаг 9
Не вынимайте из духовки, пока не остынет.
Напечатать Рецепт: Пирог с апельсинами "Лия". Как приготовить Пирог с апельсинами "Лия"?
Просмотров: 9 640
⇐ Назад« Рецепт Булочки (розочки) на сыворотке
