Описание рецепта:
Такой салат интересный, все гениально просто и вкусно. Всем понравился, со стола сметается в первую очередь.
Салат "Оливье" с сардельками
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Салат "Оливье" с сардельками
Ингредиенты для рецепта
- 3 моркови (среднего размера),
- 3 картофелины,
- 4 яйца,
- 4 сардельки (у меня небольшие, вес 4-х сарделек 350 гр.),
- 1 маленькая луковица,
- 1 банка зеленого горошка,
- 3 небольших кислых огурчика,
- соль, молотый черный перец - по вкусу,
- майонез.
Рецепт приготовления
Шаг 1Морковь и картофель отварите в мундире до готовности, охладите, очистите.
Яйца сварите вкрутую, охладите, очистите.
Морковь, картофель, яйца, сардельки, репчатый лук и кислые огурцы, нарежьте мелко.
Все подготовленные ингредиенты соедините, добавьте зеленый горошек, посолите, поперчите, заправьте майонезом.
Шаг 2
Я хочу поделиться с вами, как можно выйти из неприятного положения, если вдруг зеленый горошек окажется твердым.
Если горошек твердый, то вкус "Оливье" меняется не в лучшую сторону.
Выложите зеленый горошек в кастрюлю вместе с жидкостью, если нужно добавьте немного воды, жидкость должна покрывать горошек, поставьте на огонь, дайте закипеть, затем варите до мягкости (по времени 10-20 минут, в зависимости от горошка). Затем жидкость слейте, зеленый горошек охладите.
Напечатать Рецепт: Салат "Оливье" с сардельками. Как приготовить Салат "Оливье" с сардельками?
Просмотров: 12 787
⇐ Назад
