Телятина на грибах

рецепт с фото пошаговый
Телятина на грибах

Описание рецепта:
Вкус данного блюда не оставит вас без хорошего настроения. Оно вкусное, полезное для организма так как в телятине содержится очень много белков, солей кальция, калия, фосфора, железа, каротина и блюдо легко готовится.

Как приготовить Телятина на грибах

Ингредиенты для рецепта

  • 1 кг телятины,
  • 500 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны),
  • 1 луковица,
  • 2 зубчика чеснока,
  • 300 мл молока (можно взять сливки),
  • растительное масло,
  • соль, молотый черный перец - по вкусу.

Рецепт приготовления

Телятина на грибах - шаг 1Шаг 1

Телятину нарезать порционными кусками.

Телятина на грибах - шаг 2Шаг 2

Залить молоком, оставить на 2 часа.

Телятина на грибах - шаг 3Шаг 3

Грибы перебрать, промыть, нарезать крупными кусками (мелкие грибы можно не нарезать, а использовать целиком), уложить на дно формы, смазанной растительным маслом. Сверху положить слой нарезанного репчатого лука, посолить, поперчить.

Телятина на грибах - шаг 4Шаг 4

Затем положить вымоченные в молоке куски телятины, посыпать солью и перцем.

Телятина на грибах - шаг 5Шаг 5

Запекать в духовке, разогретой до температуры 200 °С, до появления румяной корочки (у меня 35 минут), достать, залить мясо оставшимся молоком, перевернуть, снизить температуру до 180С, и запекать до готовности, периодически переворачивая (у меня по времени 1 час 40 минут). При желании, противень можно накрыть фольгой.

Viber

Присоединяйтесь к сообществу в Viber

Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞
Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)

⇐ Назад
рецепт по продуктам:
Оцените рецепт Нравится9

ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями

Комментарии и вопросы по рецепту
Ваше имя: *
Ваш e-mail: *
Введите:

Рекомендуем рецепты

Телятина, запеченная в майонезе
Телятина, запеченная в майонезе
Это можно сказать рецепт буженины из телятины. Обычно запекают свинину, так как при запекании это мясо получается мягче, нежели телятина. Чтобы мясо было мягким, перед запеканием я рекомендую, сначала телятину отварить.
Салат из баклажанов с грибами
Салат из баклажанов с грибами
Очень вкусный салат, который я рекомендую вам попробовать приготовить. Сочетание жареных баклажанов, грибов и овощей, дают салату неповторимый вкус.

Новые пошаговые рецепты с фото

Показать еще новые рецепты

Зарегистриваться
/Войти

Наверх