Описание рецепта:
Вкус данного блюда не оставит вас без хорошего настроения. Оно вкусное, полезное для организма так как в телятине содержится очень много белков, солей кальция, калия, фосфора, железа, каротина и блюдо легко готовится.
Телятина на грибах
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Телятина на грибах
Ингредиенты для рецепта
- 1 кг телятины,
- 500 гр. свежих грибов (я взяла шампиньоны),
- 1 луковица,
- 2 зубчика чеснока,
- 300 мл молока (можно взять сливки),
- растительное масло,
- соль, молотый черный перец - по вкусу.
Рецепт приготовления
Шаг 1Телятину нарезать порционными кусками.
Шаг 2Залить молоком, оставить на 2 часа.
Шаг 3Грибы перебрать, промыть, нарезать крупными кусками (мелкие грибы можно не нарезать, а использовать целиком), уложить на дно формы, смазанной растительным маслом. Сверху положить слой нарезанного репчатого лука, посолить, поперчить.
Шаг 4Затем положить вымоченные в молоке куски телятины, посыпать солью и перцем.
Шаг 5Запекать в духовке, разогретой до температуры 200 °С, до появления румяной корочки (у меня 35 минут), достать, залить мясо оставшимся молоком, перевернуть, снизить температуру до 180С, и запекать до готовности, периодически переворачивая (у меня по времени 1 час 40 минут). При желании, противень можно накрыть фольгой.
Присоединяйтесь к сообществу в Viber
Рецепты Вкусно Готовим🔻👍💞Мы не надоедаем сообщениями, уважая личное время каждого. Мы делимся своими рецептами один раз в 3-7 дней. Присоединяйтесь к нашему сообществу и будьте в курсе новых рецептов. (!)
Напечатать Рецепт: Телятина на грибах. Как приготовить Телятина на грибах?
Назначение блюда Рецепты с фото / Блюда из говядины, телятины / Праздничные Новогодние вторые блюда / Быстрые рецепты / Горячие блюда / На ужин
Просмотров: 7 443
⇐ Назад
ПОДЕЛИСЬ рецептом с друзьями
