Описание рецепта:
Это очень простое в приготовлении и довольно вкусное блюдо.
Куриные сиченики с грибами
Приготовил: Ирина
рецепт с фото пошаговый
Как приготовить Куриные сиченики с грибами
Ингредиенты для рецепта
- 700 гр. куриного филе (можно взять мясо курицы с кожей),
- 40 гр. сушеных грибов,
- 80 гр. сливочного масла,
- 2 яйца,
- соль, черный молотый перец - по вкусу.
- 120-130 гр. панировочных сухарей (можно взять белый хлеб или батон),
- 2 яйца,
- растительное масло.
Рецепт приготовления
Шаг 1Куриное филе пропустите через мясорубку, добавьте соль, перец, яйца, хорошо вымешайте фарш и поставьте в холодильник на 30 минут.
Шаг 2Сухие грибы залейте водой, оставьте на 2 часа, хорошо промойте и отварите до готовности. Отваренные и охлажденные грибы мелко порубите, добавьте соль и размягченное сливочное масло.
Шаг 3Смоченными в воде руками сформируйте из фарша лепешки, в центр каждой лепешки положите грибы с маслом.
Шаг 4Сверните каждую лепешку в виде котлеты, обмакните во взбитых яйцах (2 шт.), и обваляйте в панировочных сухарях.
Вместо панировочных сухарей я взяла батон, натерла его на крупной терке и подсушила.
Выложите на разогретую с растительным маслом сковородку.
Шаг 5Обжарьте сиченики под крышкой, на умеренном огне, до готовности.
Напечатать Рецепт: Куриные сиченики с грибами. Как приготовить Куриные сиченики с грибами?
Назначение блюда Рецепты с фото / Рецепты из курицы, утки, птицы / Рецепты котлет / Праздничные Новогодние вторые блюда / Пасхальные рецепты / Горячие блюда / На ужин
Просмотров: 6 414
⇐ Назад
